新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前(qián)的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味。

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