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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可(kě)以吃的(de)。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度(dù)很低的(de)情况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄串子是什么意思网络，足球串子是什么意思鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不(bù)及时食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要(yào)尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放(fàng)入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层串子是什么意思网络，足球串子是什么意思才(cái)能(néng)暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生(shēng)存(cún)的环境很挑剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如(rú)果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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