浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的？浆水(shuǐ)不是(shì)热性也(yě)不(bù)是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过(guò)加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的(de)白色(sè)浆液，具有一定的药用价(jià)值的。关于浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的以及(jí)浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还(hái)是凉(liáng)性(xìng)食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属于(yú)凉性还是热性，浆(jiāng)水面(miàn)是不(bù)是凉性的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

浆(jiāng)水可(kě)以当水(shuǐ)喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可以(yǐ)当水喝的(de)。

　　一(yī)般(bān)情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是(shì)一(yī)道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆(dòu)芽(yá)等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母(mǔ)发酵而成。浆水本身就(jiù)是用(yòng)开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝(hē)，不(bù)仅不会影响(xiǎng)人(rén)的身体健(jiàn)康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时加以少许(xǔ)白糖，味道(dào)更(gèng)为酸甜(tián)可(kě)口。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水属于(yú)寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米(mǐ)通(tōng)过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形(xíng)成的白(bái)色(sè)浆液，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调(diào)中开(kāi)胃(wèi)，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来(lái)做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一般(bān)可以(yǐ)通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的妇女(nǚ)不建(jiàn)议服用(yòng)，否(fǒu)则可(kě)能(néng)会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后(hòu)可(kě)能会(huì)加重(zhòng)其寒性(xìng)体质。

　　同时在服(fú)用期间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油(yóu)腻的(de)食物，以免影(yǐng)响药效的发挥。

小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔浆(jiāng)水经常(cháng)吃(chī)对(duì)身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名(míng)安康(kāng)人，浆水菜(cài)可以说是家(jiā)家(jiā)户(hù)户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我们这里甚至有(yǒu)这样一句(jù)俗语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意(yì)思是说(shuō)，安康人(rén)三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一(yī)个发酵的过程(chéng)，在这个过程中会产生一些微(wēi)生物，这些微生物具有帮助消化、清热解毒(dú)去(qù)火的功效(xiào)，夏天天热的(de)时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预防(fá小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔ng)中暑。

　　因(yīn)此(cǐ)经(jīng)常食用对身体(tǐ)是有(yǒu)好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡事(shì)都应(yīng)有(yǒu)个度，所谓(wèi)过犹不(bù)及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程中会(huì)产(chǎn)生(shēng)少量的亚硝酸(suān)盐，若是过多的(de)食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因(yīn)此在食用的时候可以(yǐ)多(duō)清(qīng)洗一会儿(ér)，这(zhè)样就(jiù)可以(yǐ)将(jiāng)危害降到最(zuì)低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我(wǒ)们(men)这(zhè)里一般(bān)用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几(jǐ)个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其(qí)实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来(lái)自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌(jūn)，对(duì)身体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可(kě)以激活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增加，进而增加免疫(yì)力。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了，会影响人(rén)唾液(yè)的分泌，并可(kě)能(néng)因此而食欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内(nèi)的碱性物质(zhì)钙，大(dà)量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的(de)话，就会(huì)影响个(gè)头发育，大人(rén)的(de)话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容(róng)易使人罹(lí)患各种化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人(rén)的精神(shén)不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然(rán)，世(shì)上(shàng)本就没有绝对意义上的安(ān)全食品，而且一般人也不会真的(de)经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一(yī)顿(dùn)浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可(kě)是(shì)家(jiā)乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作(zuò)上一坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作(zuò)浆水(shuǐ)鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味道一(yī)直(zhí)伴随着(zhe)我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过(guò)几天菜色(sè)变黄，就可(kě)以食用了，浆水菜不论下面(miàn)，凉(liáng)拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形成的，有(yǒu)调(diào)中和胃，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过(guò)程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对(duì)生体 健(jiàn)康(kāng) 不利，另(lìng)外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸(suān)对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃(wèi)里会有些不适，要搭配些(xiē)其(qí)他养胃(wèi)小菜一起(qǐ)食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽(jǐn)早食用不(bù)要(yào)泡太久如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤(tāng)色变(biàn)浑，有(yǒu)异味上面飘有白色就(jiù)不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子(zi)甚至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以说浆水好吃可(kě)不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但(dàn)不要大量吃，如(rú)果量又多，吃(chī)的(de)又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再(zài)喜(xǐ)欢吃(chī)的(de)东西(xī)也(yě)要适量控制(zhì)，2到3天吃一(yī)次，既(jì)清淡又还有增进(jìn)食欲(yù)的功(gōng)能也很不错。

　　回(huí)答完题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很多朋友(yǒu)不清楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大部分人家都要(yào)腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的小陶(táo)坛，然后(hòu)加(jiā)入开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静置大约(yuē)一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方温度低(dī)，腌制时间(jiān)会(huì)更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食(shí)用时要注(zhù)意用专用的器具(jù)舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过(guò)别的东西又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排(pái)它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如(rú)果用(yòng)不干净器具(jù)沾过这(zhè)菜，浆(jiāng)水(shuǐ)马(mǎ)上变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非(fēi)常(cháng)好吃。

　　也符合现代人的(de) 健(jiàn)康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面食作料，还有一(yī)个(gè)特(tè)点就(jiù)是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什么(me)不好的东西，急救(jiù)就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们(men)知道浆水的(de)来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对(duì)身体(tǐ)不(bù)好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那(nà)样的话只会(huì)加重病情，不利于胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年(nián)代，人(rén)们(men)经济不(bù)宽裕(yù)，为(wèi)了节省(shěng)开支(zhī)，就经常用(yòng)浆水代(dài)替(tì)醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很(hěn)多经(jīng)常吃浆水的人(rén)，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉(liáng)之物，有(yǒu)清热降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热降(jiàng)火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄(jiāo)阳似(shì)火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可(kě)口的浆水面，让人顿觉(jué)神清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定要注意(yì)卫生(shēng)，因(yīn)为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这是一种(zhǒng)对变质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如(rú)果变质(zhì)了，上面会有一层白(bái)花花(huā)的绒毛一样的(de)东西，这就(jiù)意味着浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层白花花的东西(xī)撇出(chū)倒掉，往(wǎng)浆(jiāng)水里(lǐ)从(cóng)新(xīn)加入新鲜的(de)面汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多因寒(hán)凉引起，而(ér)浆水本身就是(shì)寒冷之物，所以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议(yì)食用浆水，最好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活水(shuǐ)平提高了(le)，经(jīng)常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一两次(cì)浆水，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西北(běi)地区普通百(bǎi)姓家常见(jiàn)的食物，南(nán)方(fāng)人品尝后(hòu)大都面(miàn)露一付难以(yǐ)置(zhì)信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的(de)孩子(zi)不论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道(dào)，那(nà)是家的味道(dào)，母亲的味(wèi)道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个(gè)好东西，不(bù)能(néng)说(shuō)多(duō)吃，什(shén)么东西吃多(duō)了都不(bù)

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人(rén)的(de)身(shēn)体状况不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸(suān)过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽(suī)然降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽(shuǎng)无(wú)比的浆水面可(kě)是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们村(cūn)，远近闻名，很多(duō)同(tóng)村人不论远近，都(dōu)来请教(jiào)浆(jiāng)水(shuǐ)做法，因为初做(zuò)浆(jiāng)水的(de)水要用别人做好现成(chéng)的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就是(shì)下(xià)过(guò)面的(de)面汤(tāng)，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血(xuè)压，她(tā)说喝这(zhè)个浆(jiāng)水，能帮(bāng)助(zhù)降(jiàng)血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来(lái)的面，能(néng)对便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个度(dù)，浆水更换不及(jí)时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能(néng)长期(qī)食用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适宜(yí)！

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