熟(shú)茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)视(shì)频(pín)？醒茶的。关(guān)于熟茶冲泡办法(fǎ)视频以及熟(shú)茶冲泡办法视频，熟(shú)茶的冲泡(pào)办法，泡熟茶的办法，熟茶普洱茶(chá)的冲泡办法，熟茶(chá)怎么冲泡,怎(zěn)么(me)品(pǐn)鉴等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

熟茶能够闷(mèn)泡(pào)吗

　　熟茶是(shì)能够闷(mèn)泡的(de)。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡(pào)也能够冲泡(pào),通过闷泡(pào)能更好(hǎo)的调查茶叶(yè)的质(zhì)量,可是留意闷泡(pào)的时刻(kè)不要太长,否则会影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)口感。

　　普洱熟茶(chá)能够闷(mèn)泡,相同(tóng)也能够冲泡,能够根(gēn)据个人(rén)的(de)喜爱挑(tiāo)选,运用(yòng)闷泡能更(gèng)好的(de)辨别茶(chá)叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办法存在。

　　要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比于醒酒，浅显(xiǎn)的说醒茶便是(shì)让尘封的茶叶(yè)通过与空气、水分的触摸而苏醒过(guò)来(lái)，使叶片自然(rán)地呼吸，唤醒茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一周左(zuǒ)右先进行撬饼，将撬(qiào)下来(lái)的茶，放(fàng)入紫砂罐中，对其进行(xíng)“醒(xǐng)茶”。

　　假(jiǎ)如(rú)是熟普散(sàn)茶，或许是限制得没(méi)有(yǒu)那么紧的熟茶饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们(men)日常日子中取用最便利(lì)的水，但自(zì)来水的硬度偏大(dà)，水中还(hái)有(yǒu)或许(xǔ)有很重的氯气(qì)味(wèi)，用来(lái)泡茶对滋味和(hé)香气都有必定的(de)影(yǐng)响。

　　条件答应的情(qíng)况下，能够购买(mǎi)市售包装的纯净水或呈(chéng)弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前者能最(zuì)大程度(dù)地衬托出茶的赋性，后者(zhě)有助于(yú)茶性(xìng)的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶(hú)或盖(gài)碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气(qì)性和吸附性，能够(gòu)使茶汤(tāng)口感愈(yù)加(jiā)顺滑(huá)。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟茶(chá)，引(yǐn)荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温出汤。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来说，用(yòng)100℃的沸水(shuǐ)冲泡(pào)。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便是没把握(wò)好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟(shú)普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶(chá)用水及温度协助(zhù)叶片舒展，激(jī)起茶叶(yè)的活性，利(lì)于(yú)在(zài)正(zhèng)式冲泡时释(shì)放出(chū)茶叶的最佳质量，并洗去茶(chá)叶(yè)制造进程中附(fù)着(zhe)的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛(pèi)温(wēn)热茶(chá)具，然后(hòu)投入(rù)茶叶注入热水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关(guān)于质料等级较高(gāo)，陈化时刻(kè)不长的熟普，灌(guàn)水时能够沿着(zhe)壶壁或盖碗(wǎn)壁(bì)渐渐注入或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇(chún)滑温(wēn)润(rùn)的(de)口(kǒu)感。

　　关于枝(zhī)叶相对粗老(lǎo)的老熟茶，能够选用高冲旋(xuán)转的办(bàn)法灌水，更有利于激起其(qí)间的内在(zài)物质分出(chū)，确(què)保茶汤的滋味(wèi)和香气满足。

　　出汤(tāng)时刻关(guān)于(yú)茶(chá)汤滋味影响颇(pǒ)大，出(chū)水过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水(shuǐ)太慢，茶(chá)汤太过浓(nóng)稠，以及(jí)影响后续几泡的滋(zī)味。

　　这儿给(gěi)一(yī)个(gè)参阅，前五(wǔ)泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸(shēn)至(zhì)30秒，尾(wěi)水可(kě)闷泡。

　　每一款熟(shú)普最(zuì)佳(jiā)出汤时刻(kè)都(dōu)是有差异(yì)的(de)，能够在参阅时(shí)刻(kè)的(de)基础上，通(tōng)过实践冲(chōng)泡后(hòu)的口感(gǎn)来调(diào)整。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 熟普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法(fǎ)1

　　 　　熟(shú)普，不管(guǎn)等级凹凸(tū)，都不惧开(kāi)水冲泡。

　　由(yóu)于普(pǔ)洱茶是大叶种(zhǒng)茶，因而冲泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年(nián)泡(pào)饮心得，也(yě)是通过(guò)无数次与同(tóng)好(hǎo)切戳后总结(jié)的心得，发出(chū)来期望对茶友(yǒu)能(néng)有(yǒu)协(xié)助。

　　 　　冲泡普洱茶，首要有必要温热茶(chá)壶(hú)。

　　 　　倒出壶(hú)中(zhōng)热(rè)水，投入(rù)适量熟普，投茶量按照个人喜(xǐ)爱增(zēng)减。

　　 　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅(xiù)闻茶(chá)叶的气味，判别茶叶寄存是否妥(tuǒ)当(dāng)，好的熟(shú)普，此刻应该能够闻到一股木香(xiāng)味(wèi)和枣香(xiāng)味。

　　 　　冲入(rù)开水，凭(píng)借水的力(lì)道，让壶中茶叶翻(fān)滚(gǔn)。

　　这时壶口(kǒu)会(huì)有气(qì)泡、泡沫涌起。

　　 　　待壶口(kǒu)不(bù)再有气泡冒出(chū)时，拿起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的(de)泡沫。

　　 　　盖(gài)上盖子(zi)，出(chū)汤，出汤(tāng)有必要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的熟普(pǔ)，汤色应该是明澈(chè)亮堂(táng)的酒(jiǔ)赤(chì)色。

　　 　　由于熟(shú)普特别的发(fā)酵工艺，所以(yǐ)榜首、第(dì)二(èr)道茶汤弃之(zhī)不(bù)饮，从第三道(dào)开端(duān)，就(jiù)能(néng)够正常饮用(yòng)了。

　　 　　工艺(yì)到位(wèi)，存贮合理的熟普，茶(chá)底应该是油润的。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法2

　　 　　 普洱(ěr)熟茶冲泡办(bàn)法

　　 　　视(shì)频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲(chōng)泡能(néng)够泡出熟茶的原(yuán)汁原味，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的(de)份(fèn)额，进行投进。

　　市面(miàn)上(shàng)盖(gài)碗底(dǐ)子是120-150ml左右(yòu)的容量，我(wǒ)们能够根(gēn)据自己盖碗(wǎn)的容量来核(hé)算投进(jìn)量。

　　 　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶(chá)叶充沛触(chù)摸，假如直(zhí)接拆开(kāi)后(hòu)立(lì)刻(kè)喝，那么口感会没有到达极致，这就需求干醒茶(chá)，让(ràng)茶叶和空气进行(xíng)充沛触(chù)摸。

　　首要(yào)办法是把紧压茶分解成茶块，分装到(dào)醒茶袋或许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能够(gòu)开(kāi)端(duān)用来(lái)泡茶。

　　 　　 榜首步：温(wēn)杯

　　 　　温杯能够高温灭菌消毒，也能(néng)够进步茶具温度(dù)，让茶叶的香(xiāng)气、口(kǒu)感得(dé)到更好的发挥。

　　 　　 第二步(bù)：醒茶

　　 　　温杯完毕后，进行投茶。

　　 　　榜(bǎng)首道水，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶(yè)和(hé)水(shuǐ)交融，把(bǎ)茶(chá)叶内含的物质、茶多酚等(děng)唤(huàn)醒出来。

　　 　　 第三步：润茶

　　 　　这时要参加第二遍水，润茶和醒(xǐng)茶不同，对熟(shú)茶来(lái)说，榜首(shǒu)道不足(zú)以把内含物质蒸(zhēng)发(fā)出(chū)来，所以需求第二道(dào)润茶。

　　 　　醒(xǐng)茶和润茶的水，都(dōu)要倒掉。

　　 　　 第四步(bù)：冲(chōng)泡

　　 　　质(zhì)量比较低的熟茶，需(xū)求用沸水冲(chōng)泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高(gāo)的.熟茶，能(néng)够用(yòng)90-95度(dù)水温，7秒左右。

　　 　　用滤(lǜ)网把杂质进行过(guò)滤，得到(dào)精华(huá)的(de)部分，之后进(jìn)行分杯，榜首泡正式完(wán)毕。

　　 　　榜首(shǒu)泡是最(zuì)重要的(de)，榜首(shǒu)泡泡(pào)的(de)好，把茶叶内含(hán)物(wù)质唤(huàn)醒后(hòu)，一般榜首到第七泡(pào)出汤时刻能(néng)够在榜首泡的基础上(shàng)稍(shāo)微加(jiā)速(sù)，7到(dào)15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会有一股(gǔ)曲(qū)线改变。

　　 　　许多茶(chá)友(yǒu)选用紫砂壶泡茶，熟茶(chá)看(kàn)中泡茶的用(yòng)具，而紫砂、陶壶等具(jù)有(yǒu)吸附的(de)作用，能够(gòu)去除一部分熟茶中(zhōng)的堆味和仓位，而且泡茶又不失原味(wèi)，具有提香成效，口感更(gèng)好，是熟茶冲(chōng)泡(pào)的黄金搭档。

　　 　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投泡(pào太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗)时(shí)就要留意自己茶壶(hú)的量，来核算投(tóu)茶(chá)量。

　　而用潇(xiāo)洒(sǎ)杯的话，要(yào)留意潇(xiāo)洒杯(bēi)容积比较大，投茶(chá)量能够增(zēng)加到(dào)100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖碗(wǎn)共同(tóng)。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶的(de)炒(chǎo)制办法和生茶不一样(yàng)，颜(yán)色(sè)显着发红，为红褐色或甲(jiǎ)由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香气(qì)扑鼻。

　　普洱茶(chá)生茶和(hé)熟茶，是(shì)同一个(gè)品种不同加工工艺的产(chǎn)品。

　　 　　 茶叶品(pǐn)鉴(jiàn)

　　 　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生(shēng)茶进(jìn)行快速(sù)后发酵或(huò)缓慢(màn)后发酵而成(chéng)。

　　普洱(ěr)茶(chá)熟(shú)茶颜色(sè)显着发红，为红(hóng)褐色或甲由色(sè)，茶汤香气(qì)很浓(nóng)。

　　残(cán)次的普洱(ěr)茶熟茶会发黑，有(yǒu)铁锈水的(de)滋味(wèi)，乃(nǎi)至(zhì)有的有胶味。

　　 　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红(hóng)浓通明，有(yǒu)枣香、樟香、荷香(xiāng)等香味，香(xiāng)味(wèi)层次(cì)分明，比较重，没有浮渣(zhā)且有一种沉香味(wèi)，能看到油气可是不(bù)见油珠(zhū)。

　　残次(cì)的普洱(ěr)茶冲汤后茶汤浮渣较(jiào)多，茶汤混浊，有的时分感(gǎn)觉(jué)“油(yóu)腻腻的(de)”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶茶汤需求高(gāo)温冲泡，因而(ér)冲泡的时分将开水应该烧至(zhì)99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷(lěng)热水混合(hé)冲泡，更不(bù)能参(cān)加冰(bīng)块(kuài)、柠檬汁(zhī)或许(xǔ)蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)能(néng)够在(zài)紫砂茶壶中煮泡，用(yòng)炭火将茶(chá)汤渐渐地熬制而成，普洱(ěr)茶(chá)熟茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡(pào)时(shí)刻过长，可是后边(biān)几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)3

　　 　　普洱(ěr)茶有越(yuè)陈越(yuè)香的特(tè)色，一起(qǐ)普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩(wán)”,那么 普洱茶应(yīng)该(gāi)怎(zěn)样冲泡与品味 呢?怎样冲泡怎样品味才干真(zhēn)实(shí)品味出普洱茶的滋味呢?下面就详细介绍普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法与品味(wèi)办(bàn)法。

　　 　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹(fù)大(dà)的壶,由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹(fù)大的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主(zhǔ)张(zhāng)原料宜选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　 　　2、普洱茶冲(chōng)泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露(lù)出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡滋味更好(hǎo)。

　　 　　3、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡进程：

　　 　 　一(yī)、醒茶。

　　 　　短期(qī)内要喝的茶一般应拆开(kāi)(4至5公分巨细越(yuè)薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个(gè)月至半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一般(bān)不超(chāo)越三分之二，如有或许应(yīng)定(dìng)时(比(bǐ)方一个月一次)将茶倒(dào)出翻(fān)一下(xià)，以利(lì)于(yú)醒(xǐng)茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能够将拆开的(de)茶暂(zàn)时放入牛皮纸(zhǐ)袋(dài)或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避(bì)异味、坚持必要的环境温度(dù)(比方(fāng)摄氏20度以上)，环境湿度则应(yīng)比传统仓储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶(chá)。

　　 　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出(chū)茶(chá)。

　　紧压茶处理成(chéng)指甲(jiǎ)盖巨(jù)细，越薄越好;散(sàn)茶(chá)则顺从其美，尽量坚(jiān)持干茶(chá)外形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶(tǒng)装优(yōu)质纯(chún)净水、山(shān)泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细(xì)时刻根据紧压(yā)程度定(dìng)，压(yā)得紧(jǐn)则时刻稍长，压(yā)得松则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可适(shì)当(dāng)缩(suō)短时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶(chá)若制造与寄存正(zhèng)常则(zé)一般可洗(润)茶一遍。

　　 　　生茶(chá)，一(yī)般洗(润(rùn))茶一遍，20至(zhì)30秒出(chū)水。

　　十年以上生茶在(zài)洗(润(rùn))茶前可进行(xíng)适度水(shuǐ)烘(hōng)，行将干茶置入紫(zǐ)砂壶中，壶(hú)外用开水冲(chōng)淋，以进步壶温、遣散壶内(nèi)干(gàn)茶的杂(zá)味并完成快速(sù)醒茶。

　　 　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻(bí)前(qián)，此(cǐ)刻(kè)即(jí)可(kě)感(gǎn)触陈(chén)味芳(fāng)香如泉涌般扑鼻而来，其(qí)典雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清(qīng)菊之下。

太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗　　 　　5、普洱(ěr)茶需(xū)用心品(pǐn)茗(míng)，啜饮(yǐn)进口，始(shǐ)能得其真韵，虽(suī)茶(chá)汤进(jìn)口略感苦涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略作逗留(liú)时(shí)，即(jí)可感触茶汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并(bìng)由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令(lìng)人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且(qiě)津液四(sì)溢(yì)，耐久不散不渴，此乃品茗之最(zuì)佳(jiā)感触“回韵(yùn)”。

熟(shú)普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

　　 　　宜选腹大的壶,由于普洱茶(chá)的(de)浓度高,用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓(nóng)。

　　主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量(liàng)

　　 　　冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶(hú)身20%,最(zuì)好将茶砖、茶饼、拨(bō)开(kāi)后，露出空(kōng)气2星期,再冲泡(pào)滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么(me)品(pǐn)味普(pǔ)洱

　　 　　首要(yào)，将茶(chá)叶放入茶(chá)壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一(yī)次(cì)热水(shuǐ)才行，关于(yú)普洱茶来说这是不(bù)行短少的程序。

　　由于它(tā)跟(gēn)其(qí)它茶(chá)类不同，除了一般(bān)加工手续外(wài)，好的陈年普洱茶(chá)至(zhì)少还(hái)要再地底(dǐ)下(xià)埋个五年左右，所(suǒ)以怕它(tā)会带有部(bù)分的泥土(tǔ)在里(lǐ)面(miàn)。

　　由此(cǐ)可知，榜首(shǒu)次冲(chōng)泡茶叶(yè)的热(rè)水除了能够唤醒茶叶的滋(zī)味之(zhī)外，它一起(qǐ)还具(jù)有将茶叶(yè)中的杂质同时洗(xǐ)净的(de)重要任(rèn)务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度要(yào)快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不须将它的滋(zī)味浸泡出来；而第2次今后(hòu)由所以要拿(ná)来(lái)喝的(de)，所以浓淡的挑(tiāo)选就可按照个人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶(chá)即便变(biàn)冷今后仍(réng)是(shì)风味(wèi)十足，所以(yǐ)夏天的时分能够弄(nòng)得冷一(yī)些或许是冰过(guò)今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　 　　普(pǔ)洱茶不但能(néng)匡助(zhù)人们有用的瘦(shòu)身瘦身(shēn)，更好(hǎo)的坚持身材(cái)的细长(zhǎng)，而且还能起到(dào)降血脂以及(jí)血压的(de)意图，关于(yú)于防癌抗癌也有必定的功效(xiào)，所(suǒ)以糊口中有良多人(rén)都爱(ài)好喝普洱(ěr)茶，而关于喝茶有必定知道的人还知道它有生茶以及熟茶之分(fēn)，那末，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别都有哪些(xiē)呢?

　　 　　 【普(pǔ)洱】生(shēng)茶(chá)以及熟茶(chá)的区别

　　 　　 一(yī)、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶外观的对照

　　 　　生茶(chá)(也称青饼)，茶(chá)饼(bǐng)中茶叶以青(qīng)绿,墨绿色为主,有(yǒu)部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　 　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼(bǐng)中茶叶颜色为(wèi)黑或(huò)许(xǔ)红褐色,有些(xiē)芽茶(chá)则是暗(àn)金黄(huáng)色,有浓(nóng)浓的渥(wò)堆(duī)味,类(lèi)似(shì)于霉味,发(fā)酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味(wèi),发酵重者有闷(mèn)湿的草(cǎo)席(xí)味。

　　 　　 二(èr)、普洱茶(chá)生茶以及熟茶制造工艺的对(duì)照

　　 　　普洱茶生(shēng)茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生(shēng)散茶,或许叫(jiào)晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸(zhēng)，放入固定模具定(dìng)型，又晾干后成为紧压(yā)茶品，也就(jiù)成为了生(shēng)饼。

　　 　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为(wèi)生散茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青(qīng)毛茶经人工快速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序(xù),即为熟(shú)散茶，渥(wò)堆技(jì)能是年由茶(chá)厂实验成功(gōng),也(yě)便(biàn)是说(shuō)，年之前(qián)的熟茶都是假的，年之(zhī)前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶(chá)。

　　 　 　三(sān)、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及熟茶的汤(tāng)色(sè)对(duì)照(zhào)

　　 　　生茶的汤色(sè):青黄(huáng)色或许(xǔ)金黄色，较(jiào)透亮.

　　 　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　 　　 四、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶的叶底对(duì)照

　　 　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主(zhǔ),活性(xìng)高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无(wú)杂色，有条(tiáo)有形，展(zhǎn)开仍保持整(zhěng)叶(yè)状(zhuàng)的为(wèi)宜(yí)茶(当然(rán)不是首要根据，根(gēn)据(jù)茶叶产地、品(pǐn)种不同而(ér)定)。

　　 　　熟(shú)茶的叶底：渥堆发酵度轻(qīng)者叶底是红棕色但不柔韧(rèn),重(zhòng)发酵者叶底多呈(chéng)深褐色(sè)或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的功效对照(zhào)

　　 　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的首(shǒu)要功效:生普(pǔ)普茶(chá)气比较浓郁(yù)，茶多酚的含(hán)量(liàng)很高，是防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑(nǎo)，有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的(de)清彻感，关于血管的疏理也比较(jiào)鲜(xiān)明。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)的首(shǒu)要功(gōng)效：具有明显的瘦(shòu)身(shēn)作用(yòng)。

　　熟普(pǔ)经由轻(qīng)度发酵，具有很多有利(lì)人(rén)体(tǐ)的菌种，而(ér)且茶性温以(yǐ)及，暧胃，养(yǎng)胃。

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