意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么(me)做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历)大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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