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火车站同站换乘30分钟够吗同站换乘麻烦吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的(de)环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明(míng)苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太(tài)硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个头圆(yuán)润的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方(fāng)，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断(duàn)，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)火车站同站换乘30分钟够吗同站换乘麻烦吗果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。