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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含(hán)有大量(liàng)的不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所(suǒ)以适(shì)当(dāng)吃一(yī)些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有很多其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治疗(liáo)贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄米(mǐ)属于同一种物质， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被(bèi)磨成面粉，制作各种糕(gāo总监和经理哪个大)点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所(su总监和经理哪个大ǒ)含的(de)脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利(lì)于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还(hái)含有多(duō)种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要(yào)。

大黄米是(shì)什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去(qù)皮加(jiā)工(gōng)而(ér)成。

　　适于贫(pín)瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生长，多分布于印(yìn)度、中国(guó)、尼日(rì)利亚和(hé)俄(é)罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的人体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均高于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘(zhān)或不(bù)粘。

　　 我国华(huá)北(běi)、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘(zhān)者为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷(jì)的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主要(yào)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰(fēng)富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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