意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内(nèi古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人)法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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