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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成分，从地(dì)下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中提(tí)取的加工过(guò)的食用盐(yán)，不含低钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素(sù)。

　　盐在(zài)化学中，是(shì)指一类(lèi)金(jīn)属离子或(huò)铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复(fù)盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的(de)主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜(yán)色的盐对(duì)应不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激发不(bù)同的味(wèi)觉(jué)，例如咸(xián)味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋(俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米cù)酸的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反(fǎn)应(yīng)是可(kě)逆反应，因(yīn)此当(dāng)有水分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂(jì)中(zhōng)，化合物的(de)溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的(de)关(guān)系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在水(shuǐ)中(zhōng)也就不易溶(róng)解，例如大部份(fèn)的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程式

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