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河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的(de)食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会(huì)引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分(fēn)的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是(shì)养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依据(jù)自(zì)己的需求来(lái)挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们(men)最直观能看到的便是红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的(de)就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如是(shì)外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得(河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖dé)比较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美(měi)观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较(jiào)足的。