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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年啊

  白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

  不过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境(jìng),以及保存状(zhuàng)况等因(yīn)素,但凡其中的一个因素(sù)出(chū)现问题,保质期(qī)有可能(néng)缩短。

  所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

  猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量(liàng)元素。

  猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一种(zhǒng),色泽明亮透明(míng),黄绿色,果香浓(nóng)郁,入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

  猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一(yī),其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远(yuǎn)高于现在的葡(pú)萄酒,只是人(rén)们(men)接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历(lì)史更长而已(yǐ)。

  猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明,微(wēi)黄带绿(lǜ)色,气味带(dài)有浓(nóng)郁(yù)的果香(xiāng),入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

  采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果,再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

  生产过程绝不添加任何(hé)工(gōng)业制剂和(hé)色(sè)素,是(shì)中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然酒品,既保存了猕(mí)猴桃鲜果的(de)果香,又延续了(le)猕猴桃的营(yíng)养,口感纯正,酒色琥珀,果香四溢(yì),品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间?

  猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右,不过(guò)是要(yào)根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行(xíng)决定(dìng)的,对于一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒,我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸,而且有异味的存在,这样的猕(mí)猴桃是变质的危险,所以(yǐ),它与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同的,我们一(yī)定要(yào)进行(xíng)鉴别,自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理(lǐ),这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项

  酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越(yuè)久越(yuè)好(hǎo),时间(jiān)越久,酒味也就越浓。

  不过注(zhù)意要加一些糖哦(ó)。

  加糖了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

  一般猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖,白糖,冰(bīng)糖都可(kě)以。

  酿制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒的时(shí)候,可以适当加(jiā)一(yī)些酵母(mǔ),虽然说猕猴桃(táo)本身含(hán)有酵母(mǔ)菌,但是含量比较少,加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

  猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中要注意与空气(qì)隔绝,否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

  但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口(kǒu),避(bì)免发酵过程中产生大量的气(qì)体,导(dǎo)致罐(guàn)内压力(lì)过(guò)大(dà)而(ér)爆缸。

  放置猕(mí)猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处,不能(néng)阳光(guāng)直射,否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌。

  一般情况下,发酵7-15天,猕猴桃基本都化成水汤,有很浓的酒香,基本没有气泡产(chǎn)生,用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜味比较淡(糖分都转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)酒份(fèn)了),这时(shí)就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分离出(chū)来,剩(shèng)下(xià)的酒继续发酵(jiào),至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

  盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器(qì),最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的,容量不需要(yào)太大,刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

  容器事先一(yī)定要(yào)清洗感觉(jué)并(bìng)消毒,倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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