松茸(rōng)清(qīng)洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对(duì)于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用(yòng)时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者(zhě)，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食(shí)用，以免(miǎn)在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的(de)菌类，最好不要(yào)食(shí)用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害。如果在(zài)生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应(yīng)，可能是(shì)发生了(le)食(shí)物中毒，建议立(lì)即前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和(hé)身(shēn)子连(lián)接(jiē)处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌(ái)物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对(duì)头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多的地(dì)方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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