榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又细(x芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好ì)则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几(jǐ)天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的(de)人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃(chī)也(yě)要(yào)选择那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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