新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或(huò)是(shì)身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后很(hěn)容易(yì)导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较(jiào)高的，身体肥胖的(de)人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含(hán)量导致肥(féi)胖(pàng)情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的(de)症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合适(shì)，且(qiě)个(gè)人(rén)体质也健康(kāng)正常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身体的作用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋(dàn)当中的(de)铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等营养物质含(hán)量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很(hěn)多(duō)要注意的(de)点，比较常见的(de)储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的(de)鲜(xiān)蛋，保存(cún)在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育(yù)，蛋内的微生物(wù)和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的(de)目的自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂上(shàng)一(yī)层食用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入(rù)冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要的是蛋白中的(de)卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中富有人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑及神经组织的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素(sù)以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居多(duō)，这些(xiē)维生素也是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你(nǐ)最好(hǎo)在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加(jiā)盐调匀(yún)后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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