关(guān)于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的最新(xīn)生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料(liào)，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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