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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥(fé仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了i)50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yò仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了u)手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的(de)贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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