关(guān)于(yú)肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食(shí)用(yòng)的。观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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