怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁h3>

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么(me)形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时(shí)候，要找形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上(shàng)皮(pí)组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让消化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学(xué)研究证明(m夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁íng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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