如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图(tú)片？海带的质量(liàng)，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而定(dìng)的。关于如何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如(rú)何辨别海带(dài)的好坏视频，如何辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)带(dài)是(shì)发物(wù)吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常生(shēng)活(huó)中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而(ér)且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示是(shì)比较低的，适当的吃(chī)一些(xiē)海(hǎi)带，有(yǒu)助(zhù)于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏体质或(huò)者(zhě)有(yǒu)甲亢的病人，一(yī)般是(shì)不可以吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表(biǎo)所有人都不(bù)可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是(shì)比较(jiào)多的(de)，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色(sè)及含(hán)有杂质多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长而宽厚(hòu)，不(bù)带根，深(shēn)褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢(shāo)极少，无(wú)杂(zá)质(zhì)和少含沙粒(lì)，手(shǒu)摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正(zhèng)，带薄而短(duǎn)小，不(bù)整齐，褐(hè)黄色(sè)的较多，杂质(zhì)较多(duō)，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在(zài)日光下晒(shài)制(zhì)而(ér)成的。

　　咸(xián)干海带含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一层(céng)海带(dài)一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别(bié)海带的好坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加工(gōng)过的(de)海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海(hǎi)带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是(shì)鲜海带经过(guò)烫(tàng)煮后颜色(sè)变绿(lǜ)，再(zài)经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而成(chéng)，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿(l板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示ǜ)色的(de)海带(dài)可能是(shì)经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特(tè)别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带(dài)经(jīng)过加工后，表面就没有什(shén)么(me)黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学处理的海(hǎi)带，摸起来(lái)没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并含(hán)有一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉末(mò)状附(fù)着在干海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海带是(shì)

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红(hóng)色或(huò)者部(bù)分黄色就(jiù)不要选择(zé)了，这样的海带有可(kě)能是(shì)被污染的，质量(liàng)和(hé)营养价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外(wài)，干海(hǎi)带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含(hán)有一种贵重营(yíng)养药品——甘(gān)露(lù)醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇(chún)，多附在它的表(biǎo)层，尤其(qí)是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的多少(shǎo)是(shì)测定海带质量(liàng)高(gāo)低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无杂质，整洁干净(板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示jìng)，无霉(méi)变的为合格品。

　　海(hǎi)带是公认最有营(yíng)养的食物(wù)，它可(kě)是碱性食物，而且价格非常便宜，多(duō)食用对健康是非常有益的。

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