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　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及(jí)保存(cún)状况等因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮(liàng)透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色(sè)泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色(sè)素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既(jì)保(bǎo)存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会(huì)感觉到(dào)十分(fēn)酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期完全(quán)不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要经(jīng)过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒的发(fā)酵时(shí)间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个排(pái)气口，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大(dà)而(ér)爆缸。

　中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下(xià)，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子(zi)攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时就(jiù)要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分(fēn)离(lí)出来(lái)，剩下的(de)酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需(xū)要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最(zuì)好。

　　容(róng)器(qì)事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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