怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōn张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表g)榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的(de)气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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