落座、打开手机、扫码点(diǎn)菜，已(yǐ)经成为不少人(rén)外出(ch冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗ū)就餐时的潜意识动作。不过，你(nǐ)是否意识到，这一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个(gè)人信(xìn)息(xī)也被“收割(gē)”。

　　扫码点餐(cān)开通(tōng)门槛低

　　近(jìn)日，北京市(shì)消费者协会发布对“扫码(mǎ)强制关注使用”现象的(de)劝喻(yù)。其中提到(dào)，“必须(xū)使(shǐ)用(yòng)小程序才能点餐”等扫码(mǎ)强制(zhì)关注使(shǐ)用的现象(xiàng)在(zài)生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领小张就经(jīng)常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前(qián)坐(zuò)定后，服务员(yuán)第一句就是请扫码点餐，当提出(chū)能不能(néng)用纸(zhǐ)质菜单时(shí)，服务员不(bù)是说纸(zhǐ)质(zhì)菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就是需(xū)等较长(zhǎng)时间(jiān)，有的干脆(cuì)告(gào)诉你(nǐ)只能(néng)扫码点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是变相(xiāng)强(qiáng)制(zhì)扫码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫(sǎo)码自(zì)助(zhù)点餐在餐饮业已(yǐ)得(dé)到(dào)推广。山东一家虾(xiā)火锅店的老板吕先生向中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进(jìn)入小程序点餐。“这样做不仅节省人力成本(běn)，省去沟通(tōng)成本，还不容易出错，效率更高。此外，做一(yī)套(tào)扫码点餐系(xì)统也(yě)不贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别顾客提出过异议(yì)，其(qí)他顾客都已经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬(wěi)了(le)解，目前(qián)一家餐厅定制(zhì)一个扫码点餐(cān)小程(chéng)序门槛并不高(gāo)，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在(zài)一家互联网公司做程(chéng)序(xù冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)员(yuán)，2021年离(lí)职(zhí)后开了(le)一间(jiān)工(gōng)作(zuò)室(shì)，专门(mén)为各种(zhǒng)店铺定制点单小程序(xù)，其中餐(cān)饮店的扫码点餐(cān)小程序是用户咨(zī)询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一桌一码，用(yòng)户扫码进入小(xiǎo)程(chéng)序，点(diǎn)餐、结(jié)算、充值、堂食(shí)或自(zì)提都可以选择。开通门槛也比较(jiào)低，只需要提(tí)供营(yíng)业执照，费用的(de)话，小程序申请加开通微信支付共400元，如果(guǒ)再(zài)开(kāi)通支(zhī)付宝支付(fù)额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程序的店铺(pù)负责人(rén)也介绍称，定制扫码点餐小程(chéng)序(xù)仅(jǐn)需399元(yuán)，包括认证、搭建、设(shè)计等(děng)费用，餐饮店直接(jiē)上传商品(pǐn)就可以用。

　　不(bù)提供个人(rén)信(xìn)息不能吃(chī)饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还要我提(tí)供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上(shàng)，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小程(chéng)序的后台(tái)，餐饮店老(lǎo)板可以(yǐ)做一些数据分析，比(bǐ)如收入(rù)、销量(liàng)等基础数据，当然也可(kě)以分(fēn)析(xī)会员充值(zhí)情况、顾客(kè)画像等。

　　那(nà)么如何获(huò)得顾客画(huà)像呢(ne)？华斌说，这些都可以通(tōng)过(guò)后台(tái)设(shè)置实现(xiàn)。

　　“首先(xiān)，可以设置不登录无法点餐，登录(lù)主要是获取微(wēi)信昵(nì)称、头像(xiàng)，有的小程序也会获取手机(jī)号。如果觉(jué)得这样(yàng)做用户体验不好，还有其他办法，可(kě)在支(zhī)付(fù)环节，设(shè)置(zhì)开通会员(yuán)可领小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用(yòng)户的微信信息和手(shǒu)机号(hào)。当然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获取这些信息(xī)的目的是(shì)方便以后运营(yíng)，向顾(gù)客(kè)推送餐厅的活动优惠(huì)信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生(shēng)也(yě)表示，当时业务人(rén)员曾告诉他可通(tōng)过设置获取顾(gù)客信息(xī)，且信息越全面越有(yǒu)利(lì)于后期(qī)分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方(fāng)便(biàn)，所以我们不(bù)提(tí)供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个(gè)人信息，顾(gù)客(kè)每次(cì)点餐也都可以转变为小程(chéng)序的流量(liàng)，而商家可(kě)选择通过接收推广(guǎng)广(guǎng)告(gào)获取广告费用。

　　据(jù)一位小程序开发者透露，点餐小程序也可以接(jiē)入第三(sān)方广告(gào)，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小(xiǎo)程序的用(yòng)户(hù)量达到(dào)1000以(yǐ)上时，就可以申(shēn)请接(jiē)入广(guǎng)告，开屏(píng)广(guǎng)告(gào)或者插(chā)入小程序中都(dōu)可以(yǐ)，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店(diàn)可以分流量(liàng)费。”

　　据一(yī)位餐饮(yǐn)店老板介(jiè)绍，顾(gù)客(kè)点击一次他们分得的钱数(shù)并(bìng)不固(gù)定，要看用户质(zhì)量，有时候(hòu)点一下(xià)是(shì)几毛钱(qián)，有时候能(néng)达到一(yī)块多。“总的来说，这笔收入(rù)不多(duō)，一(yī)个月几百块钱，有比(bǐ)没(méi)有强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最(zuì)终会(huì)失(shī)去顾客

　　针对(duì)存(cún)在已久的强制(zhì)扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关(guān)部(bù)门组织也多次发(fā)文，提出“不(bù)得”强(qiáng)制。不过，即(jí)使用户自(zì)愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并非没有问题(tí)，还牵(qiān)扯到个(gè)人信(xìn)息的获取(qǔ)和使(shǐ)用。

　　为尽可能详细准确地分析顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅商家通(tōng)过设(shè)置扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序后台，获取顾客(kè)个人(rén冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)信息，内容有多有少，程度有深有浅，导致了顾客必须提交个人信息，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点(diǎn)餐、过(guò)度收集顾客个人信(xìn)息已违反相关法律规(guī)定，单是把顾客当成冷(lěng)冰(bīng)冰的“流量”，对整(zhěng)个餐饮(yǐn)业的(de)经(jīng)营环境和(hé)发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首要要求(qiú)的餐饮业(yè)，顾(gù)客(kè)是(shì)一个个(gè)有(yǒu)温度的人(rén)，满(mǎn)足顾(gù)客需求，提供优良的服务，应是餐饮业的共(gòng)识。强制扫码点餐(cān)，实际(jì)上是阻碍(ài)了餐(cān)厅与(yǔ)顾(gù)客之间有温度的(de)交流，本应满足顾(gù)客个性需求的便捷扫码变成了(le)“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集(jí)个人(rén)信息则更恶劣，实际(jì)上(shàng)是在违反诸多(duō)法律规(guī)定的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅经(jīng)营(yíng)营销的流量(liàng)工具，甚至是待(dài)割的(de)“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要(yào)明确，首先强制(zhì)扫(sǎo)码点餐不合理不合法，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码点餐过度索权亦违反相(xiāng)关(guān)法(fǎ)律(lǜ)规定。对餐(cān)饮(yǐn)商家来说，强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐获取顾(gù)客信息，看似(shì)“圈粉(fěn)”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意识到最好的营销手段是高质量的服务(wù)，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗