牛肉罩饼是哪里的特产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的以及(jí)牛肉罩饼是哪里的特产做的，牛(niú)肉(ròu)罩饼是(shì)哪里的特(tè)征(zhēng)，牛肉罩(zhào)饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历(lì)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

牛(niú)肉(ròu)能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养分(fēn)价值较高、口(kǒu)感鲜(xiān)美，但牛肉胆固醇含(hán)量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此(cǐ)外，许多食用牛肉还(hái)或(huò)许会呈现胃肠道(dào)不适的现象，所以主(zhǔ)张适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量(liàng)较高，人(rén)每(měi)天摄(shè)入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导(dǎo)致胆固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风的人群(qún)而言，应尽(jǐn)量防(fáng)止每天食用(yòng)牛肉(ròu)，防止引起尿酸(suān)升(shēng)高(gāo)，加剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然食(shí)用或少数食用(yòng)牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食(shí)用过多的牛(niú)肉，机(jī)体(tǐ)来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶(è)、胃口减退(tuì)等消化不良(liáng)的体现(xiàn)，因而胃(wèi)肠(cháng)功用紊乱的(de)人群(qún)应削(xuē)减牛肉(ròu)的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特(tè)产做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下(xià)入用美极(jí)鸡精调(diào)好的大约5升的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上(shàng)滴上任何一种(zhǒng)北方白酒(jiǔ)少(shǎo)量入味，然后下锅，用大(dà)火1小时之后(hòu)中火2小时之(zhī)后一向(xiàng)用小火(huǒ)坚持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找来(lái)家里放干的烙(lào)饼(bǐng)切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺(sháo)里，在(zài)肉汤中过一(yī)下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面(miàn)的是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是(shì)饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自(zì)己的(de)食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带(dài)着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我们或(huò)许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不止驴肉这一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇(huáng)帝南巡路过保(bǎo)定，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物发(fā)此香，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将(jiāng)牛肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美(měi)圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式。

　　从(cóng)此，牛肉罩(zhào)饼即成(chéng)了(le)历任(rèn)知府款待各路来宾的美(měi)食(shí)。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻名(míng)的传统面(miàn)食(shí)小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油(yóu)、白(bái)糖、蛋(dàn)清和(hé)适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同(tóng)的大(dà)面片(piàn)，略凉至不干不湿，折不(bù)断(duàn)，卷不(bù)沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的(de)熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传统的特(tè)征(zhēng)名(míng)吃。

　　距(jù)今已有200多(duō)年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不(bù)塞齿是(shì)其一绝，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼(yú)，是(shì)一道河北省的特征传统名菜(cài)，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇(chún)香。

　圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式lor: #ff0000; line-height: 24px;'>圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式　起(qǐ)源于我国骨酥(sū)鱼之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏晋时期由(yóu)民(mín)间传入宫(gōng)中，北(běi)宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中(zhōng)心(xīn)料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的一(yī)种特征美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃(chī)。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而(ér)断(duàn)，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼(yǎn)，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁(yù)的香味、细润(rùn)的感(gǎn)觉(jué)占满了口腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河(hé)北省保定市，特产有(yǒu)大(dà)枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是(shì)最好吃(chī)的仍(réng)是要(yào)数(shù)美(měi)味(wèi)可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河北保(bǎo)定传统小吃，阜平烧(shāo)饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造(zào)办法是把烧饼温水和面，折(zhé)成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办法也(yě)很特别，且(qiě)酥脆可口(kǒu)、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的(de)冰(bīng)糖葫(hú)芦是一道美(měi)味(wèi)可口的(de)名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸糖(táng)的(de)单个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把(bǎ)戏(xì)许多，有悉(xī)数(shù)山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款(kuǎn)款诱(yòu)人，成为一种(zhǒng)大众(zhòng)化的街头(tóu)食物。

　　大文(wén)学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾(céng)写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是(shì)保(bǎo)定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经销(xiāo)朱家螺丝豆(dòu)腐，当(dāng)年仍是保定六(liù)味斋(zhāi)六味(wèi)名吃中(zhōng)的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰盈(yíng)人，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐(xú)水县(xiàn)境内(nèi)河流称(chēng)号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温(wēn)火炖，配(pèi)以(yǐ)近(jìn)20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而(ér)不柴，香(xiāng)味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是河北保定的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在中华(huá)旅行(xíng)社出(chū)书(shū)的(de)《中(zhōng)华小吃》中，它赫(hè)然(rán)夺(duó)目(mù)。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼的首(shǒu)要名吃之(zhī)一(yī)。

　　它的制(zhì)造工艺(yì)精(jīng)深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉(ròu)片切(qiè)成薄片，再配以(yǐ)撕成(chéng)彩(cǎi)云状的火(huǒ)烧，用开过头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考究三(sān)吃六(liù)味(wèi)，即(jí)以白肉罩火(huǒ)烧合作(zuò)不同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风味来，真是让(ràng)人耐(nài)人寻味。

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