2、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的梗，基本上所有的苹果上面都(dōu)会带(dài)梗，这个部位也是(shì)判断苹果公(gōng)母的关键，买的时候(hòu)最好是可以对比(bǐ)一(yī)下他(tā)们的大小，如果这(zhè)个梗偏(piān)大，说明就是(shì)母(mǔ)苹果了，就是吃起来比较甜的那种，如(rú)果梗比较细的话(huà)，这些苹果吃(chī)起来肯定不(bù)会(huì)太好吃，因为它的营养可能(néng)会(huì)跟不上。

如何挑选(xuǎn)苹果(guǒ)又甜又脆 挑选(xuǎn)好苹(píng)果(guǒ)的六(liù)个小技巧

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就(jiù)说明这(zhè)是刚摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了(le)。

　　 2、看(kàn)苹果的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候要看一下苹(píng)果的(de)条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的(de)苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　 3、看(kàn)苹果的(de)重量(liàng)。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它的重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明(míng)里面的水分就越多，吃起来(lái)也就越甜(tián)越(yuè)清脆(cuì)。

　　 4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分(fēn)人(rén)都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果(guǒ)买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红(hóng)色的苹果可能(néng)是用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而(ér)且看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红(hóng)的，这样的(de)苹果都很(hěn)甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　 5、看苹果的(de)凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的凹(āo)陷比较浅(qiǎn)，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　 6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻(qīng)一(yī)按发(fā)现按不动，这样(yàng)的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容(róng)易按下(xià)去，就说明这样的(de)苹(píng)果比较甜(tián)。

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