桂(guì)林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州(zhō亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢u)桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果(guǒ)实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人(rén)的主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一(yī)的人(rén)口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面上亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前(qián)用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知(zhī)自(zì)己(jǐ)的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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