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　　朵的(de)红色是热情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式开头有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出(chū)要(yào)说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它(tā)的物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花(huā)还是红叶，它们的(de)细(xì)胞液(yè)里都含(hán)有由葡萄糖变成(chéng)的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花(huā)青素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这(zhè)一(yī)物质基础对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色所(suǒ)起的(de)决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括回答，接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外(wài)，还(hái)有黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似(shì)，而最(zuì)典型的是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这种色(sè)彩的(de)色素，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗色(sè)的(de)花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花(huā)青素的作用

花儿为什(shén)么这(zhè)样红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提出(chū)疑问(wèn)，寻求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由(yóu)此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么这样红？首(shǒu)先(xiān)有(yǒu)它的(de)物质基(jī)础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青弊轿素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同(tóng)的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素(sù)这(zhè)一物质基(jī)础(chǔ)对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采(cǎi)用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜(bo)，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜(bo)素(sù)也是(shì)决定花(huā)朵颜色的物质基(jī)础(chǔ)握牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花(huā)青素的(de)段(duàn)卜孙(sūn)作用(yòng)

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