榴(liú)莲是(shì)可以和牛奶一同吃(chī)的(de)。

　　榴莲可以和牛(niú)奶一(yī)同吃。榴莲富(fù)含丰厚的(de)养分物质，有蛋白质(zhì)，糖分(fēn)，维生素，矿物质，碳水化合物等，

　　牛奶中的矿物质含量也十分(fēn)丰(fēng)厚，除钙钾外还富含(hán)丰(fēng)厚的氨基酸，两者食(shí)物一起没有相互作(zuò)用不会形(xíng)成毒性。

怎样挑软的榴莲吃着甜甜的

　　1、看(kàn)尖尖部分。

　　榴莲外表，是由(yóu)十分(fēn)多的(de)小刺组成(chéng)的，那(nà)么在(zài)买的时分，首要咱们来看一下尖(jiān)尖(jiān)的形(xíng)状(zhuàng)。

　　假如这个尖(jiān)尖是十分垂直的，十分尖利(lì)的花，那么就(jiù)不主张咱们购买。

　　假如这个尖尖，是像打发(fā)出(chū)来的(de)奶油相同(tóng)，最上面(miàn)有一点弯尖(jiān)的状况，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)皮(pí)薄(báo)肉厚(hòu)，又是好吃的干包，可以买(mǎi)。

　　2、捏一下尖刺。

　　捏一(yī)下榴莲相邻的(de)两个尖刺，假(jiǎ)如可(kě)以轻(qīng)松(sōng)捏(niē)动(dòng)，很轻松(sōng)就(jiù)可以把两个刺(cì)接(jiē)近的(de)话，阐明现已熟了。

　　3、看形状。

　　买(mǎi)榴莲时，一(yī)般会看(kàn)到两(liǎng)种形(xíng)状(zhuàng)的(de)榴莲，一种(zhǒng)是全体比较(jiào)细长(zhǎng)的(de)，底部形状也(yě)很窄(zhǎi)，这(zhè)一种不主张(zhāng)购买，一般都(dōu)是皮(pí)厚肉(ròu)还少的(de)，由于你想想(xiǎng)它(tā)这个形状，就不能藏多(duō)少肉。

　　应该挑选全体比较圆润的，鼓(gǔ)出来许多包的，底(dǐ)部也是圆鼓鼓的那种，这种的话就有或许是里边的(de)肉都把外壳(ké)鼓出来(lái)了。

　　4、闻滋味(wèi)。

　　差异干包和(hé)死包，最(zuì)重(zhòng)要(yào)的1点便是闻滋味，咱们买(mǎi)的(de)时分凑近了(le)闻一下滋味，假如一点滋味(wèi)都闻不到(dào)的(de)话，很有或许里边便是(shì)坏的，死(sǐ)包底(dǐ)子就(jiù)不(bù)能(néng)吃，很硬还没(méi)滋味，就算是(shì)放冰箱(xiāng)冷冻了，也没(méi)办(bàn)法(fǎ)吃。

　　假如闻(wén)到的滋味是比较甜美的(de)，香味较为浓郁，那么(me)这(zhè)样的(de)可以定心买回家。

　　假(jiǎ)如闻(wén)起来有酒精味(wèi)的话，这种一般是熟(shú)过(guò)头了，也不主张买。

　　5、看开口。

　　或许有(yǒu)些(xiē)人以为，开口(kǒu)的榴莲现已熟了，买(mǎi)回来吃(chī)刚刚好，其(qí)实并(bìng)不然，开口比(bǐ)较大的榴莲(lián)，很简(jiǎn)单招来小(xiǎo)虫子，形(xíng)成污染(rǎn)。

　　并且开口较大，一般都是熟透了的，不要买。

　　咱们可以买刚刚开始开口(kǒu)的(de)，有一点(diǎn)点小缝就行，这种(zhǒng)一般老练度比较好，拿回家(jiā)吃刚刚好(hǎo)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是生(shēng)果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体供给许(xǔ)多(duō)的养分元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时分，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需求技巧和办法的，那(nà)么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看巨细：最(zuì)好是挑选个头比较大的，由于(yú)它(tā)吸收的阳光比较多，并且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)许多，并(bìng)且肉肉巨丰满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)色彩：最(zuì)好是挑选土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个色(sè)彩(cǎi)阐(chǎn)明榴莲现已十分(fēn)老练(liàn)了，要是挑选绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过色彩也(yě)不能发黑，要是(柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判别！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶级，稍稍用力将它们向内捏拢，假如比较(jiào)轻松就能让它们互相“接(jiē)近(jìn)”，阐明榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢熟；假如手感(gǎn)十分坚实，底子就无法(fǎ)捏动，阐明榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)十分丰满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的当地：假如榴莲熟了的话，就(jiù)会呈现开裂，在挑选的时分需(xū)求留(liú)意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有或许果肉现已呈现了(le)蜕变的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的(de)滋(zī)味，这个就最好不要购买，很有或许(xǔ)这个榴莲现已(yǐ)呈现蜕变(biàn)的状况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 老练度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)，才干又甜又糯；假如不(bù)当心买到(dào)不(bù)老练的榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲老练度怎样(yàng)样，经过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶级，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，假如比较轻松就能(néng)让它们互相”接近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，老练度(dù)也比较好(hǎo)；假如感觉手感十分坚实，底子就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看巨(jù)细

　　 经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和(hé)外观(guān)色彩，也能辨认榴莲是否老练。

　　和挑西瓜的原理相同，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)色彩来(lái)看，老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多，则证明(míng)不(bù)行(xíng)老练。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 许多人(rén)以为，天然开口的榴莲便是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　假如喜爱运用(yòng)这(zhè)种办法(fǎ)，则要留(liú)意辨识几(jǐ)种状况。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，现已过上面”诀窍一”和”诀窍二”两种办法查验过(guò)的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不行(xíng)。

　　 假如你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳现已裂口(kǒu)的，那最好挑选裂(liè)口不(bù)要太大的，也便是刚刚开始(shǐ)裂口的，由于假(jiǎ)假(jiǎ)如实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那(nà)露出在外的果肉就简单遭(zāo)到(dào)污染(rǎn)，也简单(dān)蜕(tuì)变。

　　 假如挑选(xuǎn)到(dào)比(bǐ)较老练又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后赶(gǎn)快享受，不(bù)要再长(zhǎng)期放置，不然简单蜕变(biàn)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，便是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,陡峭而微隆的”小山”中，正是甜(tián)美芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然便是果肉越多啦！

　　 经过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，假(jiǎ)如狼牙棒上多为陡(dǒu)峭的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，老(lǎo)练度较好；反之，假(jiǎ)如尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太老练。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需求(qiú)留意，便是看看榴莲的”尾巴”,也便是(shì)果柄。

　　粗大(dà)健壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它养分(fēn)足够(gòu)，且(qiě)质量(liàng)新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”目标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 当(dāng)心(xīn)肠将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指别(bié)离放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)边的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲悄悄地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手悄(qiāo)悄摇晃榴莲，假(jiǎ)如感到里边(biān)有(yǒu)悄悄的磕碰的感觉，或稍稍(shāo)有声响，则证明果肉已老练(liàn)并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，便是老练的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的养分价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，养(yǎng)分适当丰(fēng)厚。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女滋养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的(de)补养品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有利补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女补养汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购诀窍

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色(sè)便(biàn)是熟(shú)的(de)体现，青的仍(réng)是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，假如(rú)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就阐明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，假如有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　假如榴莲是生的(de)，便是用菜(cài)刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　假如嗅起来(lái)有(yǒu)酒的滋味那便是(shì)熟过头了，这种欠好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)样办

　　 1、假如(rú)一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，一起(qǐ)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时分呢(ne)，可以拿出来，冻(dòng)结后吃(chī)，和新鲜的滋(zī)味相同。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗洁净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时分吃就什么时分吃。

　　 4、快速开榴莲办(bàn)法(fǎ)

　　 1、榴莲老练后，都是天然(rán)裂(liè)开口的(de)，这个(gè)时分咱们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)儿(ér)掰(bāi)开或许用刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)可以吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有天然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是(shì)没(méi)有彻底老(lǎo)练的(de)。

　　可(kě)以放几天等它天然开口，当然假如等不及(jí)品味，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是老练的欠好的，要是吃(chī)也要挑选那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首要是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)分就(jiù)可(kě)以(yǐ)看(kàn)到里边(biān)的纹(wén)理了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹理(lǐ)切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃(chī)到甘(gān)旨的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（留意，用手掰的时分当心榴(liú)莲(lián)的刺）

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