关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用(yòng)什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各(gè)种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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