意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒1铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗0克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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