红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

红薯过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的(de)食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶(méi)，会(huì)导(dǎo)致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜(tián)美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉含(hán)量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各(gè)种办(bàn)法，口感也是(shì)十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)不是特(tè)别好，可是(shì)养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不(bù)同也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们(men)最直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的(de)就别买了(le)，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的(de)过程(chéng)中养分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可(kě)是相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说，两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的(de)时(shí)分(fēn)，能够随(suí)手(shǒu)捏(niē)一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来(lái)紧(jǐn)实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯(shǔ)

　　1、看红薯(shǔ)的品(pǐn)种。

　　常常买(mǎi)红薯的人(rén)都(dōu)知(zhī)道(dào)，一(yī)般红薯会分为红(hóng)心(xīn)的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜(tián)度比白心的口感会高一些，红心的红薯(shǔ)将其(qí)烹饪(rèn)熟透之后，里边的色彩出现的是(shì)橘(jú)黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的(de)糖分比(bǐ)较(jiào)低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以(yǐ)吃起来就略(lüè)微面一(yī)些了。

　　我们(men)假如(rú)分不清它是红心红薯仍是(shì)白心的红薯，能(néng)够直(zhí)接问问摊主就能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心的(de)，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选(xuǎn)，两头尖中心粗的(de)红薯。

　　由于(yú)这类的红薯(shǔ)被称为(wèi)“公红薯”。

　　一过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句般这(zhè)类(lèi)的红薯，它的(de)吸收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的口感(gǎn)也会比较甜美一些(xiē)。

　　而那(nà)些看起来比较圆润的(de)红薯，便是(shì)母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时分(fēn)，必定要挑(tiāo)选外形(xíng)丰(fēng)满，并且(qiě)洁(jié)净润(rùn)滑的(de)红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯(shǔ)的外(wài)表皮高低(dī)不(bù)平(píng)，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外(wài)皮(pí)。

　　一(yī)般买红薯的时分，红(hóng)薯的外(wài)皮都会(huì)有带有一(yī)些泥土。

　　而(ér)这些外面的泥(ní)土比较枯燥的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这类的(de)红薯是甜美的(de)。

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