可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部(bù)分(fēn)煮不(bù)熟的情况。