意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较(ji科兴是美国的还是中国的ào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，科兴是美国的还是中国的味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zh科兴是美国的还是中国的ǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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