柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思是不(bù)影响食用的(de)，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也(yě)有些(xiē)变了(le)就不建议继续食(shí)用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物长期放(fàng)置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之(zhī)后，一会儿就没有(yǒu)了(le)的话，食用的(de)时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可以(yǐ)食(shí)用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也(yě)有很(hěn)重的酒味(wèi)，那(nà)么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物，因此(cǐ)在长期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的(de)无(wú)氧呼(hū)吸作(z成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思uò)用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，再加上冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可(kě)以(yǐ)抑(yì)制细菌的滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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