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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶(nǎi古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等)不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营(yíng)养物(wù)质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶(古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等nǎi)中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微量元素(sù)都是溶(róng)解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看(k古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等àn)包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可(kě)。

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