大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹(xiè)它(tā)都是会有公(gōng)母(mǔ)区分(fēn)的，那么(me)大闸蟹是买公(gōng)的比(bǐ)较好吃还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是不能(néng)吃要扔掉的(de)呢？的(de)。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是(shì)母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根(gēn)据自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一(yī)样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一(yī)起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的蟹(xiè)肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑色的(de)东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄(xiè)物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大(dà)闸蟹蟹壳后可(kě)以(yǐ)看到(dào)一层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上(shàng)面，是一个六角形的白色片装，是最(zuì)寒的东(dōng)西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸(zhá)蟹(xiè)腿上(shàng)会长有毛，但是(shì)不小心(xīn)会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不能(néng)吃的，因为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸(zhá)蟹可(kě)以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做的(de),但用河蟹,如大(dà)闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也(yě)更多(duō)一些,不(bù)像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个(gè)夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒(dú),滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

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