可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔbjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗n)上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食(shí)用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。