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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐(张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊qí)全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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