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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的?看尖刺:根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de),榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de),榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜,买榴莲应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜(tián),软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题,农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识:

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

  因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟,尖刺(cì)越疏(sh凛冽和凌冽的区别是什么,凌冽与凛冽拼音ū)果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大,方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过较少,反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,果肉较(jiào)少(shǎo)。

  用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ),通过尖刺的软硬程度,若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用,若是很(hěn)难靠(kào)拢,感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟,这样的榴莲(lián)就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度(dù),如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜,而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透(tòu)了,果肉较(jiào)烂气味较浓,关节连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生,这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩,不太好吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹,而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲,说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了,这样(yàng)的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲,通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一股青(qīng)涩的(de)味道(dào),则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再(zài)食(shí)用;若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味,是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分(fēn)解(jiě)了,说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

  4、摇(yáo)一摇:将榴莲(lián)轻轻的拿起来,注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手,新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声(shēng)音,说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜,榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng),吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大(dà)量的营养元素,可是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候,不会挑选,挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的,那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

   榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo):

   技巧一——看(kàn)大小:最好是选择个头比较大的,因为它吸收的阳(yáng)光比较多,而且榴莲的核也比较小,吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多,而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满(mǎn);

   技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色:最好是(shì)选择土黄色和(hé)金(jīn)黄(huáng)色的,这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了,要是选(xuǎn)择绿色的,这就意味着榴(liú)莲还没熟,不(bù)过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑,要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也(yě)可以捏(niē)刺来判断!选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端,稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢,如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”,说(shuō)明榴莲较软,比(bǐ)较熟;如果手感非常坚(jiān)实,根本就无(wú)法捏动,说明榴(liú)莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一般来说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de),这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn),皮也(yě)比较薄;

   技(jì)巧四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地方:如(rú)果榴莲熟(shú)了的话,就会出现开裂,在(zài)选择的(de)时候需要注(zhù)意,裂口也不(bù)能太(tài)大,开裂太大的话,很(hěn)有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象(xiàng);

   技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味(wèi):要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào),这个就最好不要购(gòu)买,很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的(de)情况;

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴莲,它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么样(yàng),通过一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

   这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面,布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺,选两根相临的(de)尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng),如果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软,成熟度也(yě)比较(jiào)好;如果感觉手感非常坚实,根本(běn)就无法捏动,就证(zhèng)明榴莲(lián)比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观(guān)颜(yán)色,也能识别榴莲是否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原(yuán)理(lǐ)一样,一般来(lái)说,体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些(xiē)。

  从外壳的颜色来看(kàn),成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè),如果青色比较多,则证明不够(gòu)成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲,其实(shí)也不尽然。

  如果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意辨识(shí)几种情况。

  一般来说,已通过上面凛冽和凌冽的区别是什么,凌冽与凛冽拼音”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲,都(dōu)会比较不错,不(bù)一定非要(yào)开口不可。

   如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de),那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口,那(nà)暴露在外的(de)果肉(ròu)就容(róng)易(yì)受(shòu)到污染,也容易(yì)变质。

   如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲,那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用,不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观

   会挑(tiāo)榴莲的人(rén),还有一个聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少,如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺(cì),证(zhèng)明榴莲果肉较多,成(chéng)熟度(dù)较好;反之(zhī),如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状,就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

   看(kàn)外观时,还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意,就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

  粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足,且(qiě)品质新鲜,是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来,拿稳(wěn)后,用手轻(qīng)轻摇晃榴莲,如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké),这(zhè)样的(de)榴莲,就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营(yíng)养价值

   一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素,营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

   在(zài)“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

  榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补(bǔ)品,而果核和内(nèi)瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡汤,此汤有(yǒu)益补气,能去胃寒(hán),也可(kě)做妇女滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄(huáng)色就是熟的(de)表现,青的还是(shì)生的。

   2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下(xià),如果手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹性,两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里靠的话(huà),那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲(lián)的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄,就好,皮(pí)厚的按不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是(shì)榴莲熟了的标志。

  如果(guǒ)榴莲是生的,就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆,每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香,(吃得来的(de)是香,吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是(shì)臭)。

  如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了,这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

   1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不完,就(jiù)要把榴莲妥善保存。

  保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí),要去除外(wài)壳,将果肉放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放(fàng)冰箱,还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

  等要吃的时候(hòu)呢,可(kě)以拿出来,解(jiě)冻后(hòu)吃,和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一样。

   3、榴莲的核(hé)可以洗干净,用微波炉叮来(lái)吃(chī),别(bié)有一番(fān)风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰激凌(líng),放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng),这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

   4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

   1、榴莲成(chéng)熟后,都是自然裂开口的,这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有自然裂(liè)开口的榴莲,都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

  可以放几天等它自然开口,当然如果(guǒ)等不及品尝(cháng),也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的,要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲)首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿,这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿,然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺(cì))

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