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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可(kě)以(yǐ)用来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出(chū)来(lái)的食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香香的味(wèi)道，用(yòng)它炒出(chū)来的菜(cài)不(bù)仅味美，而且营养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时(shí)下(xià)锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。<速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉/p>

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭(fàn)或(huò)者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放到密封的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

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　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽(速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉zǐ)油(yóu)冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去(qù)除(chú)异(yì)味。

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