桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是(shì)属于(yú)贵州省吗(ma)

反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林(lín)不(bù)属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区(qū),桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植物的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分(fēn)之一的人(rén)口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地(dì)方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉(fěn)团反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系压(yā)榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十(shí)碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过(guò)的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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