生熟普洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法和时(shí)刻？生(shēng)茶泡法(fǎ)：洗茶(chá)一遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的时分能(néng)够出水(shuǐ)快点，到了后边(biān)茶(chá)味(wèi)变(biàn)淡(dàn)的时(shí)分能(néng)够盖下的。关于生熟普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法和时刻以及生熟(shú)普洱茶的冲泡办法(fǎ)和时刻，生熟普洱茶的冲泡办法视频，普洱(ěr)生茶与熟(shú)茶的冲泡办法(fǎ)，熟普洱茶(chá)的冲泡办法大全，生熟普洱茶(chá)怎(zěn)样泡等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识：

生熟普洱茶能够(gòu)一同寄存吗

　　生熟普洱茶(chá)是(shì)能够一同寄存的。

　　云南(nán)普洱茶(chá)，是(shì)一个很(hěn)为美妙的茶类，同一产地，同(tóng)一材(cái)料制(zhì)造，却(què)能发生两(liǎng)种不同(tóng)的茶(chá)叶口感(gǎn)，生(shēng)茶，与熟(shú)茶，生茶(chá)以新鲜的(de)茶香，回甘生(shēng)津的口感，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过生茶熟茶(chá)的茶友都理解,生(shēng)茶熟(shú)茶是两种彻底不(bù)同的(de)香气(qì),而茶(chá)叶又是吸味(wèi)物质,假如(rú)兼(jiān)并寄存,是会在香气上(shàng)有必定影响的。

　　普洱(ěr)生茶和普洱熟茶是质量风格天壤(rǎng)之(zhī)别(bié)的两种茶品,应禁(jìn)止将(jiāng)生茶和熟(shú)茶混合寄存在(zài)一同。

生熟(shú)普洱茶的(de)冲泡办法和时刻

　　1、生茶(chá)泡法：洗(xǐ)茶一遍，用(yòng)涨水，茶(chá)量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前(qián)面的(de)时分(fēn)能够出水(shuǐ)快点，到了后(hòu)边(biān)茶味(wèi)变淡的时分能够盖下。

　　还有(yǒu)些(xiē)小技巧，用盖(gài)碗冲(chōng)泡(pào)时开盖，特别在洗(xǐ)茶(chá)时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要(yào)接着泡，开盖等(děng)茶凉(liáng)点(diǎn)再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶(chá)二(èr)遍，用紫砂壶比较适合(hé)，水温越高越(yuè)好(hǎo)。

　　用厚壁壶或出(chū)茶前用涨水淋壶。

　　好的陈(chén)年(nián)普洱茶(chá)泡法不必太讲究,浓有(yǒu)浓的味道，淡有淡的雅韵。

熟普与(yǔ)生普(pǔ)冲泡(pào)办法(fǎ)

　　 熟普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知(zhī)普洱茶有生茶(chá)和熟(shú)茶两种，其间(jiān)普洱熟茶茶性温(wēn)文，有养(yǎng)胃，护胃，暖(nuǎn)胃，降血脂、瘦身等(děng)保健功用，被世(shì)人喜(xǐ)欢。

　　下面(miàn)就为咱们介(jiè)绍普(pǔ)洱熟茶(chá)的泡法。

　　 　　篇(piān)一：普(pǔ)洱(ěr)熟茶的泡法进程：

　　 　　首要(yào)咱们先选(xuǎn)择(zé)泡(pào)普洱茶所需求(qiú)的用具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好茶(chá)具及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶涤具：先用滚水(shuǐ)烫热茶具，首(shǒu)要起(qǐ)温(wēn)壶温杯的(de)效果，一起能(néng)够涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将(jiāng)普洱茶当(dāng)心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具(jù)容量1/4的滚水，然后(hòu)快速倒去，以(yǐ)此清(qīng)洗茶叶中的杂(zá)质(zhì)，并且唤(huàn)醒(xǐng)茶(chá)叶;

　　 　　冲茶(chá)滋(zī)润：依据实际状况把握冲(chōng)泡时(shí)刻(kè)。

　　 　　分(fēn)茶：头道。

　　倒沸水冲(chōng)泡10秒左右(yòu)，出茶水到公正杯(bēi)中，滤网放(fàng)到公正杯上，过滤(lǜ)碎茶，然(rán)后料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗再别离(lí)均匀的分入小杯(bēi)中，温了(le)就(jiù)能够喝了。

　　 　　a.每次(cì)泡好(hǎo)要倒入公正杯里渐渐喝，不能(néng)泡在(zài)壶里太长时刻，不然焖熟(shú)茶叶欠好。

　　 　　b.普(pǔ)洱(ěr)茶即便变冷今(jīn)后仍是(shì)风味(wèi)十足，所以(yǐ)夏天的时(shí)分(fēn)能够弄得冷一些,或许是冰(bīng)过(guò)今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶叶的状况而不(bù)同，一般紧压茶能够稍短些，散茶能(néng)够稍(shāo)长些，投茶量多能够稍短些，投茶量(liàng)少能够稍长些，刚开始泡能够稍(shāo)短些，泡久了能够(gòu)稍(shāo)长(zhǎng)些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡(pào)普洱茶的(de)人员(yuán)须(xū)以最(zuì)平缓(huǎn)、最(zuì)天然(rán)的心态(tài)为品茗者服(fú)务，在茶艺界(jiè)中，常有(yǒu)“一(yī)人得神、二人得趣(qù)、三个得(dé)味”之说，这正好是泡茶人心态的(de)表现。

　　独(dú)自(zì)一人无任何环境及附加的外(wài)在(zài)要素(sù)影响，故(gù)可泡出最佳茶质供自我品茗(míng)享(xiǎng)用……而一(yī)些心理素质不太(tài)好的茶艺人员无法以安静的(de)心态冲泡，或则水温太高，或许慌(huāng)张致(zhì)使投茶量失衡(héng)，无法泡(pào)出最佳茶质。

　　所以(yǐ)，泡(pào)茶人的心境是普洱茶冲泡的关(guān)键要(yào)素(sù)，茶汤的口感会跟(gēn)着他的心(xīn)境改动而改动!因此，要(yào)泡好一(杯)壶普(pǔ)洱(ěr)茶，调整好(hǎo)泡茶人员自己的(de)心境是(shì)最重要的要素。

　　只(zhǐ)需在往常心态下，选择最适合的器皿和品茗艺境，在(zài)投(tóu)茶量适合(hé)不改动的状况(kuàng)下把(bǎ)握水温文浸(jìn)泡时(shí)刻，还(hái)可(kě)依(yī)个人口感，彼此和谐中(zhōng)和后，争夺以最天然(rán)的心态泡出最(zuì)优(yōu)质的(de)口感，唯有融入(rù)其间(jiān)，方能(néng)乐(lè)在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多(duō)才(cái)的(de)传统文(wén)明，特别是久经干(gàn)载长胜不衰且盛名远扬(yáng)的的(de)普洱茶，文明精华更是撒播至(zhì)今且(qiě)又到达巅峰(fēng)盛世品饮之际(jì)。

　　作(zuò)为一种传统文明的精力(lì)享用就应该在高雅的(de)环境中(zhōng)进行的，品茗之境须(xū)和其文(wén)明氛围(wéi)和(hé)谐一致，如高雅古典(diǎn)的装饰环境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细(xì)细感(gǎn)触茶的醇度(dù);翻滚舌头，使(shǐ)茶汤游(yóu)过口腔中的每一个部位，滋(zī)润一切的味蕾(lěi)(不同部位的味蕾(lěi)感觉出的茶汤的味道，一般(bān)是(shì)不相同的’)，领会普(pǔ)洱(ěr)茶的光(guāng)滑和甘厚;入喉时可(kě)领(lǐng)会普(pǔ)洱(ěr)茶的顺柔(róu)软陈韵。

　　 　　普洱熟茶(chá)的泡法需求留意的事(shì)项(xiàng)

　　 　　普洱茶冲(chōng)泡(pào)水温：100摄氏度沸水(shuǐ)。

　　注：煮水(shuǐ)时(shí)不宜过渡欢腾或欢(huān)腾(téng)的次数太多(duō)，这样水中(zhōng)的氧(yǎng)气过少会影响茶叶(yè)的(de)活性。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡用水的(de)选(xuǎn)择：最好(hǎo)用纯水或山(shān)泉水(shuǐ)(软水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如(rú)没有(yǒu)这些(xiē)水，凡契(qì)合国家规定(dìng)饮用水目标的(de)也可用来泡茶(chá)。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲(chōng)泡置茶(chá)量：茶水份(fèn)额为(1克：50克)，或置茶量为容器(qì)容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器(qì)皿和品茗人(rén)数(shù)的多少而定(dìng)。

　　如用盖碗冲泡(pào)、小盖碗一般为3—5g/3～5人(rén)，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人(rén);适取投到。

　　别的，还应先区分泡(pào)的(de)是紧压茶或是散茶，一般(bān)散茶可(kě)多投(tóu)一点;而紧压(yā料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗)茶因紧压投茶量上可相(xiāng)对略少(shǎo)一点，但凡事都适皆最(zuì)佳!现在市场(chǎng)上(shàng)的普洱(ěr)茶一(yī)般茶饼，茶砖等(děng)紧(jǐn)压茶居多(duō)，所以在泡(pào)这类茶的时分要先用茶(chá)锥(zhuī)或(huò)许茶刀撬成小块，然后(hòu)能够用紫砂罐放好(hǎo)备用，也能(néng)够喝(hē)的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸(jìn)泡时刻：视茶叶(yè)的(de)状况而不(bù)同，一(yī)般紧(jǐn)压茶能(néng)够稍短些，散茶能够稍长些，投茶量多(duō)能够稍短些，投茶量少能够稍长些，刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)泡能够稍短(duǎn)些，泡久了(le)能够稍长些。

　　也能够(gòu)依据各人(rén)口感而定，常喝浓茶重口感(gǎn)的可多泡一会;反则缩短;别的还(hái)可依据水温文冲泡次数(shù)而定，水温太高，可缩(suō)短浸泡时刻(kè)，而头几(jǐ)泡一般快冲快(kuài)泡，后边(biān)则可跟(gēn)着(zhe)冲(chōng)泡次数(shù)的添加而延伸冲泡的时刻(kè)，方可泡出(chū)普洱佳(jiā)味!

　　 　　正确(què)的(de)普洱熟茶(chá)泡法不只(zhǐ)能够更(gèng)好的泡出一壶好茶，更是喜(xǐ)好(hǎo)普洱熟茶者的一(yī)种日子品尝，更是一种安静慈祥的摄(shè)生情绪(xù)。

　　 　　篇(piān)二：生(shēng)普冲泡办(bàn)法

　　 　　一般(bān)的生普洱茶的(de)冲(chōng)泡办法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗(wǎn)，冲入500毫(háo)升沸(fèi)水(shuǐ)。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁(jié)净物和异物洗去，才(cái)干充(chōng)沛释放出普洱(ěr)茶(chá)的真味。

　　再冲入沸水(shuǐ)，浸泡5秒钟。

　　将茶(chá)汤倒(dào)入(rù)公(gōng)正杯中，再将茶汤分斟(zhēn)入品茗(míng)杯，先闻其香(xiāng)，观(guān)其色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气(qì)共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚回甜(tián)，饮(yǐn)后令人心(xīn)旷神怡。

　　 　　接下(xià)来(lái)我将为咱们(men)具体(tǐ)介绍冲泡进程。

　　 　　准备工作(zuò)：

　　 　　一(yī)、普洱茶(chá)冲泡用水和水温：选(xuǎn)用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为(wèi)佳。

　　 　　二、置(zhì)茶量：用(yòng)茶刀(dāo)顺茶饼(bǐng)(沱、砖)分层处悄悄撬取，可(kě)按喝茶人数多少决议取茶数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人(rén)多可取普洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水(除(chú)可醒茶之(zhī)外，它(tā)一(yī)起还(hái)具有进步茶叶净度的(de)效果)后倒掉。

　　 　　用(yòng)具选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的(de)冲泡适(shì)合运用大一点的茶具以(yǐ)更好的表现出普洱茶的色、香(xiāng)、味等(děng)质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶(hú)的透气*和保温*也可(kě)作为冲(chōng)泡普洱茶(chá)的器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗(wǎn)杯：盖碗清雅灵活，也不失为(wèi)冲泡(pào)普洱茶的器(qì)皿。

　　 　　小(xiǎo)提示(shì)：杯子最好选用(yòng)大一点的、晶(jīng)滢剔透的玻璃杯(bēi)最好，初学者最(zuì)好选用玻璃杯(bēi)或盖碗来冲(chōng)泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶的冲泡办(bàn)法，其实(shí)新(xīn)、老普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法应该有所不同，普洱茶的(de)冲泡最好是用盖(gài)碗或用紫沙壶，假如没有这两样东西(xī)还能够用能够(gòu)当壶又(yòu)能够当杯的紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻(kè)不欲(yù)太长，一般(bān)是(shì)经过(guò)两遍(biàn)的洗(xǐ)茶进(jìn)程之后，刚开(kāi)始冲水后时刻(kè)不(bù)要超越20秒(miǎo)出汤(tāng)，后边能够(gòu)渐(jiàn)渐的延伸时(shí)刻(kè)到淡中止，新茶冲泡(pào)的时分尽量不要盖盖(gài)子，削减(jiǎn)涩味，老(lǎo)茶(chá)能(néng)够盖(gài)盖子，因为(wèi)在时(shí)刻的改动上现已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪些(xiē)

　　 　　A.必须在(zài)干仓陈化：

　　 　　干仓是指茶(chá)叶在湿度、温(wēn)度适中、通风(fēng)透(tòu)气的环境(jìng)中后发酵寄存(cún)。

　　干(gàn)仓贮(zhù)存普洱茶不(bù)会发霉(méi)，尽管转化(huà)较为缓(huǎn)慢，但能坚持普洱茶的真性(xìng);湿仓则是指茶商(shāng)为了获取(qǔ)赢(yíng)利，把(bǎ)茶叶放在通风不(bù)畅、湿度较高的环境加速陈化。

　　而这样做，不(bù)光会损坏茶叶的质量，更导(dǎo)致保藏(cáng)价值的损(sǔn)失。

　　 　　B.温度不行忽(hū)然改(gǎi)动：

　　 　　存(cún)茶的仓(cāng)内温度假如过(guò)高，温差改动太忽然，将会影响茶汤(tāng)水性给(gěi)予口感(gǎn)的生(shēng)动性，乃至仓内温度太(tài)高(gāo)，构(gòu)成(chéng)炽(chì)热，会将本来的普洱生(shēng)茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收(shōu)杂气异(yì)味的，撒(sā)一把枯(kū)燥茶叶，会(huì)吸清空气中的异味(wèi)，因此(cǐ)，应力求贮放(fàng)环境清洁无杂(zá)味，一旦吸收了火油、香水等(děng)气味便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹(zhú)箬包装：

　　 　　“茶(chá)须筑实(shí)。

　　仍用(yòng)厚箬填紧。

　　瓮口(kǒu)再加以箬。

　　以真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这(zhè)是自古以来一种传统包装(zhuāng)的材料(liào)和(hé)方法，有助(zhù)于(yú)普洱茶于后发酵时，过滤杂味以保证清醇的成(chéng)效。

　　常有(yǒu)人将(jiāng)已(yǐ)打开了的(de)普洱(ěr)老茶(chá)，改用较低残次(cì)量的塑料(liào)纸重包，时刻一久，就会宣(xuān)布异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储(chǔ)条件需求(qiú)留意的(de)几个方面(miàn)。

　　只需(xū)能够(gòu)把握储藏茶叶(yè)地址的温度和湿度的(de)改动规则(zé)，量体裁衣并采纳恰(qià)当(dāng)调整(zhěng)办法(fǎ)，就可认为普洱(ěr)茶发明一个洁净(jìng)卫生、有利于正常醇化(huà)的外部环境，还能(néng)够恰当(dāng)进步陈化(huà)功率。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)怎么选

　　 　　咱们能够(gòu)从(cóng)普洱茶饼外形要求形状匀整规矩(jǔ);棱角规整(zhěng)，不缺变少角;松紧适度(dù);模(mó)纹明晰，条索规整紧结(jié);色泽以黑褐，棕褐、褐红色(sè)为(wèi)正常(cháng)。

　　外表(biǎo)有霉花，霉点(diǎn)的普(pǔ)洱茶(chá)均为残次。

　　下面具(jù)体介(jiè)绍怎么选择普(pǔ)洱茶。

　　 　　内质(zhì)区分 ： 汤色：亮(liàng)堂(táng)，红浓，红褐(hè)色。

　　如(rú)汤色红浓剔透(tòu)是高质量(liàng)普洱茶，犹如(rú)红酒一(yī)杯(bēi);深红，红褐的汤色(sè)均为正常。

　　黄(huáng)，橙色或(huò)浅，或暗(àn)黑(hēi)污浊的为残次。

　　 　　香气： 首要(yào)看香气的纯度，差(chà)异霉味与陈香味。

　　霉味是一种蜕变(biàn)的(de)味道(dào)，使(shǐ)人不愉快。

　　陈香味(wèi)是普洱茶在后发酵(jiào)进程(chéng)中，多种(zhǒng)化学成分在微生物和酶的效果下，构成(chéng)的新物(wù)质发(fā)生的一种(zhǒng)归纳香气。

　　有的似(shì)桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归是令人(rén)愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶香(xiāng)气到达的最高境地也便是(shì)咱们常说的普洱(ěr)茶的陈韵。

　　所以(yǐ)陈香(xiāng)味与(yǔ)霉味是不同的。

　　如有(yǒu)霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不强(qiáng)，没有涩味(wèi)，口(kǒu)感(gǎn)很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而(ér)刺激性(xìng)不强，茶汤进(jìn)口今后(hòu)舌根有显着的回(huí)甜味(wèi)。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)副效果(guǒ)

　　 　　副(fù)效果一：女人生理(lǐ)期降临(lín)不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人(rén)生(shēng)理期(qī)降暂(zàn)时，经血(xuè)会(huì)消耗(hào)掉不少(shǎo)体内的铁质，若(ruò)仍是习惯(guàn)性喝普洱茶，普洱茶(chá)茶叶鞣酸会(huì)阻止咱们的肠粘(zhān)膜对铁质的吸收，然后下(xià)降人体(tǐ)对铁质吸收，构(gòu)成铁(tiě)质或补(bǔ)血药中的铁结石(shí)发生沉积的现象，不利于经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合(hé)喝茶

　　 　　孕妈妈正(zhèng)值怀孕期不适合(hé)喝普洱茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶(yè)中咖啡碱(jiǎn)浓度含量高，若是(shì)孕妈妈常喝普洱茶，心跳频(pín)率添加，构(gòu)成心脏负荷加重，导致妊娠中毒(dú)症。

　　有时(shí)分因(yīn)长时间喝(hē)普洱茶，会构(gòu)成睡觉缺乏，膂力不行(xíng)，促进(jìn)产期(qī)期间，构成难产状况。

　　 　　副(fù)效果三：产妇(fù)哺乳(rǔ)期不适合喝茶(chá)

　　 　　生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多(duō)普洱(ěr)茶，这期间(jiān)要是喝下很多茶(chá)水，茶中(zhōng)含有(yǒu)的高浓度鞣酸会(huì)被粘(zhān)膜吸收，然后影响(xiǎng)乳腺的血液循环按捺乳汁的分泌，构成奶水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时(shí)茶叶中咖啡碱可(kě)经过乳汁影响(xiǎng)幼(yòu)儿健(jiàn)康。

　　 　　副效果(guǒ)四(sì)：更年期不适合(hé)饮用普洱(ěr)茶

　　 　　正值更年(nián)期的妇女，除了头晕和浑(hún)身乏(fá)力之(zhī)外(wài)，有时还会呈现心跳(tiào)加速“脾(pí)气欠(qiàn)好(hǎo)睡觉质量差等现象，若再喝太(tài)多普洱(ěr)茶更会加重这些症状。

　　 　　喝普洱(ěr)茶的成效

　　 　　一、瘦(shòu)身、降(jiàng)脂、防治动脉硬(yìng)化的成(chéng)效

　　 　　茶多(duō)酚显着(zhe)按捺体(tǐ)内胆固醇、甘油三(sān)脂(均为血脂首(shǒu)要成分)含量的上升，并能促进脂(zhī)类化(huà)合物从(cóng)粪便中排(pái)出，还(hái)能(néng)发送(sòng)毛(máo)细血管(guǎn)壁的(de)弹性，因此(cǐ)，对防治(zhì)动脉粥硬化、高(gāo)血压及肥胖都具有重要效果。

　　肥胖病大都是(shì)因人体代谢失调、过多堆(duī)集(jí)所(suǒ)引(yǐn)起。

　　 　　普洱茶的瘦身(shēn)成效是(shì)因为茶多酚(fēn)、叶绿(lǜ)素、维生素C等我种有用成人的归(guī)纳(nà)效果。

　　茶多(duō)酚能去(qù)脂解(jiě)油腻、叶(yè)绿素能阻(zǔ)止胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆(dǎn)固醇(chún)分泌的效果，因(yīn)此(cǐ)喝普(pǔ)洱茶能够到达抱负(fù)的瘦身效果。

　　降脂(zhī)(又称降血脂(zhī))，是(shì)指下降(jiàng)血液中胆固醇的(de)含量，防治高血脂(或(huò)称高(gāo)脂血症(zhèng))。

　　 　　因为肥(féi)胖病往往一起引(yǐn)起胆(dǎn)固醇(chún)的(de)升高，所以普(pǔ)洱茶的瘦身效果相同对(duì)降脂有(yǒu)用。

　　普(pǔ)洱茶中的茶(chá)多(duō)酚不只能去脂肪(fáng)并且还(hái)具(jù)有显(xiǎn)着地按捺血浆和肝脏中(zhōng)胆(dǎn)固醇含量的上升，按捺动(dòng)脉(mài)壁硬化(huà)的防治。

　　研(yán)讨标(biāo)明，茶色(sè)素(儿(ér)茶素氧化而(ér)成)具有显着(zhe)的抗血凝、促进(jìn)纤溶、避免血小板的粘附聚(jù)集(jí)及(jí)按捺动脉滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效

　　 　　冠心病，又称(chēng)冠状动脉(mài)粥样硬(yìng)化性心脏病。

　　所(suǒ)以饮普洱茶对防(fáng)治冠心病有(yǒu)用(yòng)。

　　据统(tǒng)计(jì)材(cái)料标明(míng)，不喝普洱茶的冠(guān)心病(bìng)发病率(lǜ)为3.1%，偶然喝(hē)普洱茶的(de)降为(wèi)2.3%，常(cháng)喝普洱茶(chá)的(de)(喝(hē)三年(nián)以上)只需1.4%。

　　此外(wài)，冠心病的加重，与冠状动脉供(gōng)血缺乏及血栓构成有关。

　　而茶(chá)多酚中的儿茶素以(yǐ)及茶多本酚在煎煮进程中不(bù)断氧(yǎng)化构成的茶色素(sù)，经动物体外试(shì)验(yàn)均提示有显着的(de)抗凝(níng)、促进纤溶、抗血栓(shuān)构成等效果(guǒ)。

　　 　　三(sān)、降高血压的成效(xiào)

　　 　　高血压(yā)指收缩压(yā)或扩(kuò)张压(yā)增高(gāo)，超(chāo)越正常水平。

　　动脉(mài)硬化不光导(dǎo)致冠心病，与(yǔ)高血压联系也(yě)非常亲近。

　　降压、即(jí)下降血压。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血(xuè)压的有用成分。

　　特别茶(chá)多酚发病毛细血管的功用及(jí)儿茶(chá)素类(lèi)化全物(wù)和茶黄素对血管严重素I转化的活(huó)性显着按捺造用等，都能直(zhí)接下降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗变老的成效(xiào)

　　 　　人休中脂质过氧化进(jìn)程已证(zhèng)明是(shì)人体变老(lǎo)的机制之一(yī)，选用一些(xiē)具有搞氧化效果的化合物(wù)维生素C。

　　维生(shēng)素E能推迟变老。

　　普洱茶中不(bù)只要较多的维生素C与E，并且茶多(duō)酚(fēn)还起重要效果(guǒ)。

　　历来被视(shì)为(wèi)抗(kàng)变老(lǎo)药的维(wéi)生(shēng)素E，其抗氧化效果只需4%，而(ér)普洱茶因兼含(hán)茶多酚，其抗氧化的效果高过74%，别的，普洱茶的氨基酸和微(wēi)量元素等也有必定的(de)搞变(biàn)老效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治效(xiào)果。

　　我国防备科学院曾(céng)对140余种茶(chá)叶进行活体内。

　　体外的科学试验(yàn)、很多数据的显现必定了(le)普洱茶(chá)的抗癌(ái)及抗骤变(biàn)效果。

　　首要对(duì)人体致癌性亚硝基(jī)化(huà)合物的构(gòu)成具(jù)有阻断效果。

　　 　　普洱茶中(zhōng)的多酚(fēn)类化(huà)合物和儿茶素物质(zhì)某些(xiē)能(néng)活化(huà)导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子终究致癌(ái)代谢(xiè)物起效果(guǒ)，改动其活性，然后(hòu)削减对原(yuán)致癌基因的引发和促进，使终(zhōng)究致癌(ái)物(wù)的数量削减(jiǎn)。

　　经很多的人群比较，也证(zhèng)明饮普洱(ěr)茶都的癌症发病率较低(dī)。

　　 　　最(zuì)新研讨(tǎo)显现，中的化学成人(rén)还(hái)能(néng)够使一个(gè)在开展癌(ái)症进程中的(de)重要(yào)分(fēn)子中止动作(zuò)。

　　这意味着普洱茶的抗癌才能要比科学家猜测的还(hái)要强并愈加多样(yàng)化。

　　多(duō)粮类则首要是间接地经过增强机(jī)休的免疫功用来到达杀(shā)伤肿瘤(liú)细(xì)胞意图。

　　 　　六、协助消(xiāo)化的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶中的咖(kā)啡碱和(hé)黄(huáng)烷醇类(lèi)化合特能够(gòu)添加消化道的活(huó)动，因(yīn)此就(jiù)有助于食物的消化。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普洱茶(chá)之(zhī)解酒(jiǔ)成效，因为肝脏在(zài)酒精水解进程(chéng)中需求维(wéi)生素(sù)C效果催化(huà)剂。

　　饮普洱(ěr)茶，能够弥补维生(shēng)素(sù)C，有利(lì)于(yú)酒精在肝脏内解毒。

　　另一方面，普洱茶中(zhōng)咖啡碱的利尿效果(guǒ)，使(shǐ)酒(jiǔ)精(jīng)而处(chù)于状(zhuàng)况的大脑中枢、因此起到解(jiě)酒(jiǔ)效果。

　　 　　八(bā)、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研(yán)讨标明，因为(wèi)普洱(ěr)茶中所含的咖啡碱和茶碱经(jīng)过肾脏(zàng)的微血管(guǎn)，添加肾血流(liú)量以及(jí)按捺(nà)肾小管水的(de)再吸收等机制，然后起到显着(zhe)的利尿效果。

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