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冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关(guān)于风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其(qí)所含(hán)有的营(yíng)养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外(wài)，不会再(zài)加入其(qí)他物质(zhì)而(ér)通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一(yī)般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵(jiào)或者没有(yǒu)经过发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作出(chū)来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或(huò)不添加(jiā)食品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度(dù)最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都(dōu)是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更(gèng)是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如(rú)果想增加(jiā)酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的(de)一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是(shì)由(yóu)牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助(zhù)人们(men)减肥，因为(wèi)它富(fù)含(hán)乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳(rǔ)也是(shì)一种饮(yǐn)料(liào)，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发(fā)酵乳中添加了(le)果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理(lǐ)，但也(yě)稀(xī)释(shì)了牛奶中原(yuán)有的营养成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和钙(gài)的含量(liàng)只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很(hěn)高，营(yíng)养价(jià)值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入(rù)更(gèng)多的乳酸菌，还要(yào)注意的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对(duì)我(wǒ)们的肠道有一定的改善(shàn)作用，也要摄(shè)入菌落总数10的8次方才有足(zú)够(gòu)的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一(yī)种等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其(qí)所含有的营养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通(tōng)过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口(kǒu)味(wèi)和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材(cái)料，经过(guò)发酵或者(zhě)没(méi)有经过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性(xìng)质不同(tón冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷g)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添(tiān)加或不添加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷(lěng)却(què)灌(guàn)装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物(wù)质(zhì)，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃(wèi)内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时(shí)，里面(miàn)都是(shì)活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地(dì)保存(cún)下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过(guò)多(duō)道工艺加(jiā)工(gōng)的(de)，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切(qiè)块(kuài)后(hòu)放(fàng)进酸奶。