宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思-南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询

宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么内容是三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手的。

　　关于酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专(宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思zhuān)业是学些什么内容以及酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么(me)课程，酒店管理专业是学些什么内容(róng)，酒(jiǔ)店管理专业主要学什么？，酒店管理专业是做(zuò)什么的？等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下知识：

酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球都是一直(zhí)很紧缺的(de)，近年来，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世博会(huì)和越来(lái)越多的国际大型活动将在(zài)中国举行(xíng)，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的(de)支(zhī)柱(zhù)。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个国(guó)际酒店管理集团(tuán)在上海投资(zī)或(huò)管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店行业(yè)在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也不(bù)断增加(jiā)，每年都需要(yào)数(shù)以千计的(de)国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党(dǎng)的(de)基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面(miàn)发(fā)展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识，具备酒店基本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习(xí)经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会(huì)议服务与管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负(fù)责的(de)职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识(shí)和自学能力、进取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代(dài)服务理(lǐ)念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的(de)方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学(xué)校(xiào).

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要(yào)从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起(qǐ)，具备一(yī)定(dìng)的(de)实际经验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才(cái)在全球(qiú)范(fàn)围内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地(dì)处理各(gè)种食物等(děng)了解(jiě)食物的各(gè)方面(miàn)理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都有很(hěn)大比重的实践教学(xué)，大一就(jiù)会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客人的各种不(bù)同的角色(sè)，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的人员、传(chuán)菜(cài)员还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学(xué)生们要了(le)解酒(jiǔ)类的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何亲自调(diào)制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得(dé)一(yī)些商业相关(guān)的知识，了解酒店行业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来(lái)说已经(jīng)算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且能很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发(fā)展方向,总体(tǐ)来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财(cái)务(wù)管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人未(wèi)来的发展方(fāng)向可以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特别(bié)是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操(cāo)作(zuò)、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学习理论方面(miàn)的(de)内容，还(hái)会(huì)了解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择(zé)发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向(xiàn宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思g)呢?从就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店(diàn)里的运(yùn)营(yíng)高层基本都是从基层(céng)部门干出来的，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单(dān)纯学(xué)习理论的(de)，因(yīn)为酒店这个行(xíng)业是一(yī)个操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经(jīng)验比学历重(zhòng)要(yào)，学习(xí)能力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行(xíng)业(yè)，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图(tú)你(nǐ)还没有基层(céng)的经验就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不(bù)到这(zhè)行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务(wù)岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手踏踏(tà)实实(shí)的(de)实践(jiàn)操作，目(mù)前(qián)大(dà)部分从业(yè)者为低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基(jī)层(céng)服务人员所获得的收入、社会(huì)地位(wèi)、个人成就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工(gōng)作岗位(wèi)。