大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释'>无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大块。

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