怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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