大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便(bi2000克是多少斤啊àn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是2000克是多少斤啊露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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