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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块(kuài)。

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