竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把它捞起来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便(biàn)的(de)时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就(jiù)会(huì)破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)热利湿(shī)的(de)作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过(guò)大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸(xī)收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖(táng)度(dù)和不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必(bì)需(xū)的营养元(yuán)素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节机体和预(yù)防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入(rù)油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕下来。大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁

　　这时(shí)我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下(xià)，一(yī)定(dìng)要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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