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  榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de),榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的(de),榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián),软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题,农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识:

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的(de),

  因(yīn)此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟,尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚(hòu),反之尖刺越密(mì)果肉越少。

  这(zhè)些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà),方向平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少(shǎo),反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,果肉较(jiào)少。

  用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng),若是很难靠(kào)拢,感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度,如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān),而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了,果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓,关节连接完(wán)好无损的(de)话则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹,而果柄较小的(de)榴莲(lián),说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了,这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲(lián),通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

  若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过(guò)淡,有一股青涩的味道,则说(shuō)明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟,可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用;若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味,是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了,说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至(zhì)变质,吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感觉。

  而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu),新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音,说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜,榴莲是(shì)水果之王,吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大(dà)量的营养元素,可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时候,不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧和方法的,那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

   榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo):

   技巧(qiǎo)一(yī)——看大小:最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的(de),因为(wèi)它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多,而且榴(liú)莲的(de)核也比较(jiào)小,吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好很多(duō),而且肉肉(ròu)巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色:最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色(sè)的(de),这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了,要(yào)是选择绿(lǜ)色的,这就意味(wèi)着榴莲还没熟,不过颜色(sè)也不(bù)能发黑,要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了;

   也可(kě)以捏刺(cì)来判断!选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”,说(shuō)明榴莲较软,比较熟;如(rú)果手感非常坚实,根(gēn)本就无法捏动,说(shuō)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

  

   技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状:一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的,这样的榴莲肉非(fēi)常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果榴(liú)莲熟了(le)的话,就会出现(xiàn)开裂(liè),在(zài)选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要(yào)注意,裂(liè)口也不能太大,开裂太大的话,很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味:要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味(wèi)道,这个就最好不要购(gòu)买(mǎi),很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能(néng)又甜又糯;如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的(de)榴莲,它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又(yòu)涩(sè),无法(fǎ)下口。

  想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样,通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的(de)尖刺,选两根相临的尖刺,用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度也比较好;如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí),根本就(jiù)无法捏(niē)动,就证明榴莲(lián)比较生。

   二:看(kàn)大小

   通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色(sè),也能识别榴莲是否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样,一般来说,体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

  从外(wài)壳的(de)颜色来(lái)看,成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色,如果(guǒ)青色比(bǐ)较(jiào)多,则证(zhèng)明不(bù)够成(chéng)熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人认为,自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲,其(qí)实也不尽然(rán)。

  如果喜欢使用这种方法,则要(yào)注意辨识几种情况。

  一般来说,已通(tōng)过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验(yàn)过(guò)的.榴莲,都会比较不错,不(bù)一定非要(yào)开口不可(kě)。

   如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的(de),那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的,也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的,因为如果果实(shí)早已裂(liè)口,那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染,也容易变质(zhì)。

   如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián),那最好回到家后(hòu)尽快享用,不要(yào)再长时间放置,否则容(róng)易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明(míng)的办(bàn)法(fǎ),就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越(yuè)多,当然就是果肉越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少,如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺(cì),证明榴莲果(guǒ)肉较多,成熟度较好;反(fǎn)之(zhī),如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状,就证明果实不太(tài)成熟。

   看(kàn)外观时,还有一点需要注(zhù)意(yì),就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

  粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来,拿(ná)稳后,用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲,如(rú)果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或稍稍有声(shēng)音,则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳,这样(yàng)的榴莲,就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

   一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量元素,营养相(xiāng)当丰富。

   在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身子。

  榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋(zī)补品,而果(g亲家公亲家母是什么意思,梦见亲家母是什么意思uǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气,能去胃(wèi)寒,也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购(gòu)窍门

   1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观,黄色就是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现,青的还是生的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下,如果手感有弹(dàn)性,两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话,那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

   3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮,有(yǒu)弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂缝的最(zuì)好,这是榴莲熟了的(de)标志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆(yuán),每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

   6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng),(吃(chī)得来的是香,吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是(shì)熟过头了,这种不(bù)好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴(liú)莲吃不完,就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

  保存(cún)榴莲时,要去除外壳,将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

  最(zuì)理想的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu),同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了(le),除(chú)了放冰箱,还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

  等要吃(chī)的时候(hòu)呢,可(kě)以拿出来(lái),解冻后吃,和(hé)新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃,别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌(líng),放进保鲜盒冷冻,这(zhè亲家公亲家母是什么意思,梦见亲家母是什么意思)样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开榴莲方(fāng)法

   1、榴莲成(chéng)熟后,都是自然裂(liè)开口的(de),这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的。

  可以放几天等它自然开口,当然如果等(děng)不(bù)及(jí)品尝(cháng),也可以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

  (青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的,要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲)首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿,这个时候就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿,然后(hòu)用手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

  (注意,用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺)

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