新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时(shí)间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jì进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句n)好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

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　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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